AEG KS8454801M Livre de recettes Page 1

PL Książka kucharskaPiekarnik parowy

wierzchu powinna znaleźć się warstwasosu beszamelowego posypanegoserem. Pozostałe masło ułożyć wdrobnych płatkach na wierzchu potrawy.• Czas pieczenia

• 1,5 kg mięsa mielonego• 1 puszka posiekanych pomidorów(400 g)• 50 g startego sera• 4 łyżeczki tartej bułki• sól i pieprz• cynamon• 1 kg ziemniaków•

cebulę i grzyby i przełożyć do naczyniażaroodpornego. Wymieszać ciasto nakluski i ser, a następnie nałożyć namieszankę z indyka. Następnie polaćśmieta

6. PIZZA/QUICHE6.1 PizzaSkładniki do ciasta:• 14 g drożdży• 200 ml wody• 300 g mąki• 3 g soli• 1 łyżka olejuSkładniki na wierzch:• 1/2 małej puszki po

Składniki na wierzch:• 150 g startego sera• 200 g gotowanej szynki lub chudegoboczku• 2 jajka• 250 g kwaśnej śmietany• sól, pieprz i gałka muszkatołow

Zmieszać ser feta, jajka, pietruszkę ipieprz. Przykryć ciasto listkowanewilgotnym ręcznikiem, aby niewysychało. Ułożyć 4 warstwy ciastajedna na drugie

Wyłożyć na formę posypaną tartą bułkąna dnie.• Czas pieczenia: 70 minut• Poziom umieszczenia potrawy: 2Po upieczeniu:Rozgrzać dżem morelowy i posmarow

Składniki na wierzch:• 50 g masła• 150 g serka twarogowego• 40 g cukru kryształu• mielone orzechy laskoweInne:• Okrągła forma do pieczenia ośrednicy 2

• 1 opakowanie cukru waniliowego(około 8 g)• 1 szczypta soli• 3 jajka• 300 g mąki• 1/2 opakowania proszku do pieczenia(około 8 g)• 125 g porzeczek• 12

cieście i wypełnić otwory po gniazdachpuree ze śliwek. Wstawić do piekarnika.• Czas pieczenia: 50 minut• Poziom umieszczenia potrawy: 2• Po upieczeniu

1. PROGRAMY AUTOMATYCZNEOSTRZEŻENIE!Patrz rozdział dotyczącybezpieczeństwa.1.1 Programy automatyczneProgramy automatyczne oferująoptymalne ustawienia

7.12 Knedle ze śliwkami (6sztuk)Składniki na ciasto (powinny miećtemperaturę pokojową):• 125 ml mleka• 20 g cukru• 1 małe opakowanie suszonychdrożdży

cukier waniliowy oraz mleko i ugnieśćgładkie ciasto drożdżowe. Przykryćciasto w misce i pozostawić dowyrośnięcia na 1 godzinę. Następnieumieścić ciast

• 1 opakowanie proszku do pieczenia(około 15 g)• 1 opakowanie cukru waniliowego(około 8 g)• 1 szczypta soli• 200 ml zimnej wodyInne:• Okrągła forma do

8. CHLEB/BUŁKI8.1 Bułki, słodkieSkładniki:• 420 g mąki• 60 g masła• 50 g cukru• szczypta cukru waniliowego• starta skórka z cytryny• szczypta soli• 20

Pozostawić chleb, aby wyrósł jeszcze opołowę swojej wielkości.Przed upieczeniem posypać bochenkiniewielką ilością mąki i wykonać ostrymnożem 3 - 4 uko

9. WARZYWA9.1 Warzywaśródziemnomors.Składniki:• 200 g cukinii• 1 czerwona papryka• 1 zielona papryka• 1 żółta papryka• 100 g pieczarek• 2 cebule• 150

Umieścić 100 g cukru w rondelku irozpuścić do uzyskania jasnobrązowegokarmelu. Następnie ostrożnie dodaćwody (uwaga – można się oparzyć) idoprowadzić

• Czas pieczenia: 50 minut.• Poziom umieszczenia potrawy: 111.4 Gotowane ziemniakiSkładniki:• 1000 g ziemniakówSposób przygotowania:Ziemniaki obrać i

Aby przygotować sos, podgrzać masło,dodać szalotki i podsmażyć aż dozeszklenia. Dodać wino i bulion.Poczekać, aż połowa sosu wygotuje się.Dodać śmieta

12.8 JabłkaSkładniki:• 2 średniej wielkości dojrzałe jabłka,ok. 350 g (np. odmiany GoldenDelicious)• 1 owoc anyżu gwiazdkowego• 1 pokrojona laska wani

filety rybne i położyć na nich małekawałki masła.• Czas pieczenia: 35 minut• Poziom umieszczenia potrawy: 12.3 Ryba w soliSkładniki:• cała ryba, ok. 1

www.aeg.com30

POLSKI 31

www.aeg.com/shop867316649-A-122015

przyprawić solą, pieprzem i sokiem zcytryny. Luźno nadziać kalmarymieszanką i zaszyć otwór.Wlać cztery łyżki oliwy z oliwek dobrytfanny i podsmażyć ka

Oczyścić kurczaka, przyprawić solą ipieprzem, posypać mąką.Rozgrzać sklarowane masło w brytfannieustawionej na ogniu i przyrumienićkurczaka ze wszystk

• pieprz• włoszczyzna z marynatySposób przygotowania:Wyjąć wołowinę z marynaty i osuszyć.Przyprawić solą oraz pieprzem iprzyrumienić ze wszystkich str

• 1,5 kg schabu wieprzowego lubcielęcego (bez kości)• 1 średnia cebula• jabłko• sól, pieprz i paprykaSposób przygotowania:Namoczyć śliwki w białym win

• Czas pieczenia: 120 minut• Poziom umieszczenia potrawy: 14.9 Nadziewany mostekcielęcySkładniki:• 1 bułka• 1 jajko• 200 g mielonego mięsa• sól, piepr

Dodać śmietanę i musztardę Dijon,włożyć z powrotem mięso do brytfanny,przykryć pokrywką i wstawić dourządzenia.• Czas pieczenia: 90 minut• Poziom umie