AEG KS8454801M Livre de recettes

SK Kniha receptovParná rúra

Prísady na bešamelovú omáčku:• 75 g masla• 50 g múky• 600 ml mlieka• soľ, čierne korenie a muškátový orechPripraviť spolu s:• 1 balením Cannelloni• 50

mleté mäso a za stáleho miešaniapovarte.Pridajte nakrájané paradajky, strúhanýementál a strúhanku. Dôkladnepremiešajte a priveďte do varu. Potomosoľte

Kapustu rozkrojte na štvrtiny a odrežtehlúb. Obarte v solenej vode ochutenejmajoránom.Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte ajemne ju osmažte na troche o

• Vymastený plech na pečeniePríprava:Droždie rozdrobte do misky a rozpustitevo vode. Pridajte múku s primiešanousoľou a olej.Prísady mieste až dovtedy

6.4 Syrový koláčPrísady:• 1,5 plátku originálneho švajčiarskeholístkového cesta alebo odpaľovanéhocesta (vyvaľkaného do štvorca)• 500 g nastrúhaného s

Prísady do obloženia:• 1 polievková lyžica olivového oleja• 2 cibule• soľ a čierne korenie• 1 čajová lyžička nasekaného tymianu• 125 g syra ricotta• 1

• 2 balenie vanilkového cukru (približne16 g)• 1 štipka soli• 5 polievkových lyžíc vody• 5 vajec• 375 g vlašských orechov• 250 g múky• 1 čajová lyžičk

Zmiešajte maslo, smotanový syr akryštálový cukor (v prípade potrebypridajte trochu mlieka, aby sa zmes dalarozotierať).Keď koláč vychladne, rozotrite

• Strúhanka na vysypanie formyPríprava:Do misy na miešanie pridajte maslo,cukor, vanilkový cukor a soľ a vymiešajtena krém. Potom pridajte vajcia poje

7.10 Citrónový koláčPrísady do zmesi:• 250 g masla• 200 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)• 1 štipka soli• 4 vajcia• 150 g múky• 150

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMYVAROVANIE!Pozrite si kapitoly ohľadnebezpečnosti.1.1 Automatické programyAutomatické programy obsahujúoptimálne nastavenia pre

• cukor na posypanieOstatné:• vymastená formaPríprava:Do rajnice dajte mlieko a cukor a pomalyich zohrievajte na varnej zóne. Pridajtesušené droždie a

• 50 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)• 1 štipka soli• 100 g cukru• 100 g múky• 100 g kukuričného škrobu• 2 zarovnané čajové lyžičky

7.18 Sladký koláčPrísady:• 2 plátky originálneho švajčiarskeholístkového cesta alebo odpaľovanéhocesta (vyrolovaného do štvorca)• 50 g pomletých liesk

Potom do cesta vložte umyté hrozienka avytvarujte 12 kusov pečiva rovnomernejveľkosti.Položte ich na plech na pečenie vystlanýpapierom na pečenie a op

zmes kysla, až kým sa na múčnompoprašku nevytvoria trhliny.Zvyšný cukor pridajte na okraj múky.Všetky prísady vymieste na vláčnekysnuté cesto. Cesto n

Zeleninu rozložte do antikorovej alebosklenenej misy s dierkovanou vložkou.Po skončení tepelnej úpravy polejteroztopeným maslom a podľa potrebypoprášt

11. PRÍLOHY11.1 Ryža so zeleninouPrísady:• 200 g dlhozrnnej ryže• 50 g divokej ryže• soľ a čierne korenie• 1 malá červená paprika• 400 ml vývaruPo var

Mäso niekoľko sekúnd grilujte aleboopekajte na rozpálenej panvici, abyzhnedlo. Nakrájajte ho na plátky, položtena tanier a pridajte soľ a olej.• Čas v

12.5 GarnátyPrísady:• 500 g veľkých ošúpaných garnátov• najemno nasekaná petržlenová vňaťalebo niekoľko lístkov bazalky• 4 polievkové lyžice panenskéh

• 1 štipka škorice, 1 klinček – podľachutiPríprava:Víno nalejte do hrnca a varte, až kýmnezhustne a jeho objem sa nezmenšípribližne na polovicu (pribl

Príprava:Filety pokropte citrónovou šťavou anechajte chvíľu marinovať, potom zvyšnúšťavu utrite kuchynským papierom. Filetyz oboch strán ochuťte soľou

www.aeg.com30

SLOVENSKY 31

www.aeg.com/shop867316673-A-122015

Kalmara dôkladne potrite soľou a potomho umyte pod tečúcou vodou.Ošúpte cibuľu, najemno ju nakrájajte aosmažte ju s dvomi polievkovýmilyžicami olivové

• 250 g očistených a rozštvrtenýchkozákov• 12 ošúpaných šalotiek• 2 strúčiky cesnaku, ošúpané arozdrvenéPríprava:Kurča očistite, okoreňte soľou a kore

• polievková zelenina z marinádyPríprava:Mäso vyberte z marinády a osušte.Okoreňte soľou a korením a osmažte vpekáči zo všetkých strán. Potom pridajte

Slivky nechajte zmäknúť v bielom vínena dve hodiny. Mäso krátko opláchnitepod vodou, potom ho osušte. Do spodnejstrany mäsa vyrežte zárezy a dokaždého

• polievková zelenina (mrkva, pór,zeler, petržlen)• 50 g slaniny• 250 ml vodyPríprava:Rožok namočte do vody a potom voduvyžmýkajte. Zmiešajte s vajcom

• 2 zväzky polievkovej zeleniny (mrkva,pór, zeler, petržlen)Priveďte všetky prísady do varu anechajte vychladnúť.• 1,5 kg mäsa z diviaka (plece)Polejt