AEG BPK742220M Livre de recettes télécharger pdf (Page 2)

1. AUTOMATISKE PROGRAMMER

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

1.1 Automatiske programmer

De automatiske programmer indeholder

optimale indstillinger for den enkelte

kødtype eller andre opskrifter.

• Kødprogrammer med funktionen:

Vægtautomatik (menu: Opskrifter) —

Denne funktion beregner automatisk

stegetiden. For at bruge funktionen

skal du indtaste madvarens vægt.

• Kødprogrammer med funktionen:

Stegeautomatik (menu: Opskrifter) —

Denne funktion beregner automatisk

stegetiden. For at bruge funktionen

skal du indtaste

centrumtemperaturen. Når

programmet er slut, udsendes et

lydsignal.

• Opskrift Automatik (menu: Opskrifter)

— Denne funktion bruges til at

foruddefinere værdier for en ret.

Tilbered retten i henhold til opskriften

i denne bog.

Retter med funktionen:

Vægtautomatik

Nakkesteg af svinekød

Kalvesteg

Braiseret kød

Vildtsteg

Lammesteg

Retter med funktionen:

Vægtautomatik

Hel kylling

Hel kalkun

Hel and

Hel gås

Retter med funktionen:

Stegeautomatik

Svinekam

Engelsk Roastbeef

Roastbeef, Nordisk

Dyreryg

Lammesteg, medium

Udbenet Fjerkræ

Hel Fisk

1.2 Kategorier

I Hjælp til tilberedning er retterne opdelt

i forskellige kategorier:

• Svinekød/Kalvekød

• Oksekød/Vildt/Lam

• Fjerkræ

• Fisk

• Kage

• Pizza/Tærter/Brød

• Sammenkogte Retter/Gratin

• Færdigretter

2.

SVINEKØD/KALVEKØD

2.1 Nakkesteg af svinekød

Indstillinger:

Vægtautomatik. Indstillingsinterval for

vægten mellem 1000 og 2000 g.

Tilberedning:

Drys krydderier på kødet, og læg det i et

ildfast fad. Tilsæt vand eller anden

væske. Bunden skal være dækket 20 - 40

mm. Vend stegen efter ca. 30 minutter.

• Ovnrille: 1

2.2 Svinekam

Indstillinger:

Automatisk termometer,

centrumtemperatur 75 °C.

Tilberedning:

Drys krydderier på kødet, indsæt

termometeret, og læg det i et ildfast fad.

www.aeg.com2

1 2 3 4 5 6 7 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire