AEG B8920-1-M Manuel d'utilisateur Page 43
- Page / 88
- Table des matières
- MARQUE LIVRES
Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
43
Tableau de cuisson
Cuisson sur un seul niveau
Nature de la prépara-
tion
Multichaleur tour-
nante
Voûte / sole Durée
Niveau
de gra-
din
Tempéra-
ture
ºC
Niveau
de gra-
din
Tempéra-
ture
ºC
pour les
deux fonc-
tions
en heures :
en min.
Cuisson dans un moule
Brioche ou baba 1 150-170 1 160-180 0:50-1:10
Gâteaux sablés/Cake 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30
Gâteau biscuit 1 140-160 2 160-180 0:25-0:40
Fond de tarte pâte brisée 3 170-180 2 190-210
1)
0:10-0:25
Fond de tarte pâte molle 3 150-170 2 170-190 0:20-0:25
Tarte aux pommes avec
nappage
1 150-170 1 170-190 0:50-1:00
Tartes salées
(par ex. quiche lorraine)
1 160-180 1 190-210 0:30-1:10
Tarte au fromage 1 140 -160 1 170-190 1:00-1:30
Préparation sur plaque à pâtisserie
Brioche tressée/en cou-
ronne
3 160-170 3 170-190 0:30-0:40
Gâteau de Noël fourré 3 160-170
1)
3 160-180
1)
0:40-1:00
Pain (pain de seigle)
d’abord
puis
1 180-200
1)
140-160
2 230
1)
160-180
20 min
30 min.-1h
00
Choux garnis/éclairs
2)
3 160-170
1)
3 190-210 0:25-0:40
Biscuit roulé 3 150-170
1
3 180-200
1)
0:10-0:20
Gâteau aux crumbles,
sec
3)
3 150-160 3 170-190 0:20-0:40
Gâteau au beurre/ au su-
cre, gâteau fourré de crè-
me et recouvert
d’amandes effilées
3 160-170
1)
3 190-210
1)
0:15-0:30
Gâteaux au fruits
(sur pâte levée/sablée)
3 140-160 3 170-190 0:25-0:50
- COMPETENCE B8920-1 1
- 1 Consignes de sécurité 2
- 3 Conseils et recommandations 2
- Sommaire 3
- Notice d'utilisation 5
- 1 Sécurité 5
- Protection de l’environnement 7
- 2 Appareils usagés 7
- Vue d'ensemble 8
- Bandeau de commandes 9
- Equipement du four 10
- Accessoires du four 11
- Avant la première utilisation 12
- Sélection de la langue 13
- Premier Nettoyage 15
- Commande du four 16
- 3 Remarques générales 16
- Fonctions de four 17
- Activer la Fonction four 19
- Symbole thermomètre 19
- Afficher la température 20
- Modifier la Fonction four 20
- Désactiver la Fonction four 20
- Mettre à l´arrêt le four 21
- Fonctions Cuisson à la vapeur 23
- Fonctions additionnelles 25
- Programmes 25
- Sonde à viande 26
- Désactiver le minuteur 34
- Activer le minuteur 34
- Sécurité enfants du four 35
- Arrêt de sécurité du four 36
- Cuisson à la vapeur Vital 38
- * Préchauffer le four 40
- Cuisson à la vapeur 41
- Tableau de cuisson 43
- 1) Préchauffer le four 45
- Niveau pizza 46
- Tableau Soufflés et gratins 47
- Tableau rôtissage 51
- Tableau sonde à viande 54
- Grillades de surface 55
- Tableau des grillades 55
- Séchage 57
- Tableau de séchage 57
- Décongeler 58
- Tableau décongélation 58
- Fonctions Bio 59
- Fabrication de yaourts 59
- Cuisson à basse température 60
- Conserves en bocaux 61
- Tableau conserves en bocaux 61
- 1. Programme de nettoyage 62
- Recettes 63
- 2. Plat de légumes 63
- 3. Gratin de pommes de terre 64
- 4. Pain blanc 65
- 5. Petits pains (40 g) 66
- 6. Filets de poisson pané 67
- 7. Truite 67
- 8. Pizza 68
- 9. Quiche lorraine 69
- 10. Poulet 70
- 11. Epaule d’agneau 70
- 12. Préchauffage 71
- Partie extérieure de la porte 72
- Intérieur du four 72
- Accessoires 72
- Filtre à graisse 72
- Eclairage Four 76
- Porte du four 78
- Que faire, si 79
- Données techniques 80
- Index de mots-clés 86
- Service après-vente 87
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