AEG B8920-1-M Manuel d'utilisateur Page 26
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26
Sonde à viande
Pour mettre le four à l’arrêt au moment précis où le cœur de la viande a
atteint température sélectionnée.
Il est judicieux d’utiliser la sonde à viande en mode Voûte/Sole, Multi-
chaleur tournante et Infra-grillade.
Deux températures sont à prendre en compte :
– La température du four : Voir tableau rôtissage
– La température au coeur des aliments : Voir tableau sonde à viande
1 Avertissement : N’utiliser que la sonde à viande fournie avec l’appareil
! Pour la remplacer, n’utiliser qu’une pièce de rechange certifiée cons-
tructeur !
1. Introduire la pointe de la sonde à
viande aussi profondément que pos-
sible dans le morceau de viande à
cuire de manière à ce qu’elle se
trouve au centre du morceau.
2. Brancher la fiche de la sonde à vian-
de jusqu’à la butée de la prise sur la
paroi latérale du four.
3. Appuyer sur la touche Fonctions
four jusqu’à ce que la fonction
désirée s’affiche.
4. Au bout de 5 secondes, à l’aide de la
touche ou , sélectionner la
température souhaitée au cœur de
la viande.
L’affichage indique alors la tempé-
rature réelle au coeur de la viande..
- COMPETENCE B8920-1 1
- 1 Consignes de sécurité 2
- 3 Conseils et recommandations 2
- Sommaire 3
- Notice d'utilisation 5
- 1 Sécurité 5
- Protection de l’environnement 7
- 2 Appareils usagés 7
- Vue d'ensemble 8
- Bandeau de commandes 9
- Equipement du four 10
- Accessoires du four 11
- Avant la première utilisation 12
- Sélection de la langue 13
- Premier Nettoyage 15
- Commande du four 16
- 3 Remarques générales 16
- Fonctions de four 17
- Activer la Fonction four 19
- Symbole thermomètre 19
- Afficher la température 20
- Modifier la Fonction four 20
- Désactiver la Fonction four 20
- Mettre à l´arrêt le four 21
- Fonctions Cuisson à la vapeur 23
- Fonctions additionnelles 25
- Programmes 25
- Sonde à viande 26
- Désactiver le minuteur 34
- Activer le minuteur 34
- Sécurité enfants du four 35
- Arrêt de sécurité du four 36
- Cuisson à la vapeur Vital 38
- * Préchauffer le four 40
- Cuisson à la vapeur 41
- Tableau de cuisson 43
- 1) Préchauffer le four 45
- Niveau pizza 46
- Tableau Soufflés et gratins 47
- Tableau rôtissage 51
- Tableau sonde à viande 54
- Grillades de surface 55
- Tableau des grillades 55
- Séchage 57
- Tableau de séchage 57
- Décongeler 58
- Tableau décongélation 58
- Fonctions Bio 59
- Fabrication de yaourts 59
- Cuisson à basse température 60
- Conserves en bocaux 61
- Tableau conserves en bocaux 61
- 1. Programme de nettoyage 62
- Recettes 63
- 2. Plat de légumes 63
- 3. Gratin de pommes de terre 64
- 4. Pain blanc 65
- 5. Petits pains (40 g) 66
- 6. Filets de poisson pané 67
- 7. Truite 67
- 8. Pizza 68
- 9. Quiche lorraine 69
- 10. Poulet 70
- 11. Epaule d’agneau 70
- 12. Préchauffage 71
- Partie extérieure de la porte 72
- Intérieur du four 72
- Accessoires 72
- Filtre à graisse 72
- Eclairage Four 76
- Porte du four 78
- Que faire, si 79
- Données techniques 80
- Index de mots-clés 86
- Service après-vente 87
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