AEG KS8404101M Livre de recettes télécharger pdf (Page 14)

Beskrivning:

Lägg mjöl, torrjäst, florsocker, smör, ägg,

salt och mjölk i en skål och knåda till en

smidig jäsdeg. Täck över degen i skålen

och låt jäsa i 1 timme.

Knåda in de indränkta russinen i degen

för hand.

Placera mandlarna individuellt i varje

hålighet i en smord och mjöltäckt

gugelhupfform.

Forma sedan degen till en korv, lägg den

i gugelhupfformen. Täck över och låt jäsa

i ytterligare 45 minuter.

• Tid i produkten: 60 minuter

• Ugnsnivå: 1

6.9 Savarinkaka

Ingredienser för degen:

• 350 g mjöl

• 1 litet paket torkad jäst (8 g torrjäst

eller 42 g färsk jäst)

• 75 g socker

• 100 g smör

• 5 äggulor

• 1/2 tesked salt

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 125 ml mjölk

Efter bakning:

• 375 ml vatten

• 200 g socker

• 100 ml plommonbrännvin eller 100 ml

apelsinlikör

Beskrivning:

Lägg mjöl, torrjäst, socker, smör,

äggulor, salt, vaniljsocker och mjölk i en

skål och knåda till en smidig jäsdeg. Täck

över degen i skålen och låt jäsa i 1

timme. Placera sedan degen i smord

cirkelformad kakform och täck över igen

för jäsning i 45 minuter.

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 1

Efter bakning:

Koka upp vatten och socker och låt

sedan svalna.

Tillsätt plommonbrännvin eller

apelsinlikör till sockervattnet och rör

ihop.

När kakan har kallnat, genomborra den

flera gånger med ett träspett och låt

sedan blandningen sugas upp jämnt av

kakan.

6.10 Brownies

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 250 g vanlig choklad

• 250 g smör

• 375 g socker

• 2 paket vaniljsocker (ungefär 16 g)

• 1 nypa salt

• 5 matskedar vatten

• 5 ägg

• 375 g valnötter

• 250 g mjöl

• 1 tesked bakpulver

Beskrivning:

Bryt chokladen i stora bitar och smält i

ett vattenbad.

Vispa ihop smör, socker, vaniljsocker, salt

och vatten. Tillsätt äggen och den smälta

chokladen.

Grovhacka valnötterna, blanda dem med

mjölet och bakpulvret, och rör ner i

chokladsmeten.

Täck en djup bakplåt med

bakplåtspapper, häll ut smeten ovanpå

och jämna ut.

• Tid i produkten: 50 minuter

• Ugnsnivå: 2

Efter bakning:

Låt svalna. Avlägsna bakplåtspapperet

och skär i fyrkanter.

6.11 Muffins

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 150 g smör

• 150 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• skal från en ovaxad citron

• 2 ägg

• 50 ml mjölk

• 25 g potatismjöl

• 225 g mjöl

• 10 g bakpulver

• 1 burk surkörsbär (375 g)

• 225 g grovhackad choklad

Övrigt:

www.aeg.com

14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire