AEG KS8404101M Livre de recettes télécharger pdf (Page 11)

Häll saltlaken från ansjovisfiléerna över

blandningen och tillsätt grädden. Strö

över ströbrödet och lägg små

smörklickar ovanpå.

• Tid i produkten: 60 minuter

• Ugnsnivå: 2

5.8 Pocherade fisk (forell)

Ingredienser:

• 1 citron

• fisk

Beskrivning:

Tvätta och torka fisken och stänk därefter

citron på in- och utsidan. Låt den ligga

och dra en stund och krydda därefter

med salt och peppar. Lägg fisken i en

rostfri skål med perforerad insats.

• Tid i produkten: 30 minuter

• Ugnsnivå: 1

6. MJUK KAKA

6.1 Citrontårta

Ingredienser för smeten:

• 250 g smör

• 200 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 4 ägg

• 150 g mjöl

• 150 g potatismjöl

• 1 slät tesked bakpulver

• rivet skal av 2 citroner

Ingredienser till glasyren:

• 125 ml citronjuice

• 100 g florsocker

Övrigt:

• Rektangulär bakform, 30 cm lång

• Margarin för smörjning

• Ströbröd för att täcka bakformen

Beskrivning:

Häll smör, socker, citronskal, vaniljsocker

och salt i en skål och vispa tills det är

pösigt. Tillsätt sedan äggen, ett åt

gången, vispa pösigt igen.

Rör samman mjöl, potatismjöl och

bakpulver och rör ner i smeten.

Häll smeten i den smorda och bröade

formen, jämna till och sätt in formen i

produkten.

Blanda citronsaft och florsocker efter

gräddningen. Lägg den bakade kakan på

aluminiumfolie.

Vik upp aluminiumfolien längs kakans

sidor så att glasyren inte rinner ut. Nagga

kakan och bred på glasyr med en pensel.

Låt därefter kakan stå en stund för att

suga upp glasyren.

• Tid i produkten: 75 minuter

• Ugnsnivå: 1

6.2 Sockerkaka

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 5 ägg

• 340 g socker

• 100 g smält smör

• 360 g mjöl

• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 200 ml kallt vatten

Övrigt:

• 28 cm rund springform, svart, botten

täckt med bakplåtspapper

Beskrivning:

Häll socker, ägg, vaniljsocker och salt i en

skål och vispa i 5 minuter eller tills det är

pösigt. Rör sedan ner det smälta smöret.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i

smeten.

Tillsätt slutligen kallt vatten och rör om

väl. Häll smeten i bakformen, jämna till

och sätt in i produkten.

• Tid i produkten: 55 minuter

• Ugnsnivå: 1

6.3 Lätt tårtbotten

Ingredienser/Tillagningsmetod:

• 4 ägg

• 2 matskedar varmt vatten

• 50 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 100 g socker

SVENSKA

11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire