MANUAL DE INSTRU-ÇÕESPROCOMBI® PLUSBS8356801BS835680WPT

5.1 Limpeza inicialRemova todos os acessórios e apoiospara prateleiras amovíveis do aparelho.Consulte o capítulo“Manutenção e limpeza”.Limpe o aparelh

Tira de teste Dureza da água1234Os quadrados pretos na tabelacorrespondem aos quadrados vermelhosda tira de teste.Pode alterar o nível de dureza da ág

Menu Temporizadores Definir o Conta-MinutosDefinir a duraçãoDefinir Fim tempoDefinir a hora de in-ícioTempo decorridoOpções LâmpadaBloqueio para cria

7.3 Visão geral do menuMenuTimersOptionsFunctionsBACA) Regressar ao menuB) Nível de menu actualC) Lista de funçõesMenu principalItem do menu Descrição

percorra a lista até à temperaturaque pretender.3. Toque na temperatura paraconfirmar.4. Para activar a função, toque em: Start.É emitido um sinal son

Grelhador ventilado Ar quente para assar aves ou peças de carne degrandes dimensões numa posição da grelha. Tambémpara gratinar e alourar.Ventilado +

Função manter quente Para manter os alimentos quentes.Regenerar Para reaquecer com vapor alimentos já cozinhados, di-rectamente num prato.Aquecer prat

7.9 Gaveta da águaXAMABCFEDA) TampaB) Quebra-ondasC) Corpo da gavetaD) Orifício para encher com águaE) EscalaF) Botão frontalPode retirar a gaveta da

Se a gaveta da água ficarmolhada por fora após oenchimento com água,limpe-a com um panomacio antes de aintroduzir no aparelho.4. Active o aparelho.5.

Esta função deixa algumaágua sobre os sacos devácuo e na cavidade. Após acozedura, abra a porta comcuidado para evitar que caiaágua nos armários. Util

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA...32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

7.13 Guardar um programafavorito1. Para guardar as definições actuais deum tipo de aquecimento, toque em.2. Seleccione: Novo a partir dasdefinições ac

7.15 Regular as funções derelógioQuando a sonda térmica éutilizada, as funçõesDuração e Fim nãofuncionam.Pode alterar a hora e a data tocando norelógi

A função não funciona comcozedura a baixatemperatura, programasautomáticos por peso,programas de vaporautomáticos, todas asfunções do menu: Especiaise

Activar a função: Bloqueio doecrã1. Active o aparelho.2. Seleccione um tipo de aquecimentoou uma definição.3. Aceda a: Bloqueio do ecrã.4. Para activa

Item de menu DescriçãoAviso de limpeza On / Off Escolha se pretende que o forno avise para utilizaro ciclo de limpeza.VisorSeleccione as definições do

Pode optar por utilizar as funções: Livrode Receitas ou Guia Vario.8.2 Activar a função1. Percorra a lista de categorias dealimentos e toque na que pr

Categoria de alimentos PratoCarne Caçarola de carneCarne de vaca marinadaRolo de carneJoelho de porcoPá de porcoAssado da SuéciaMão de vitelaOssobucoP

Categoria de alimentos PratoPeixe e marisco Filete de douradaRodovalho com funchoGambasAves Peito de frangoCarne Lombo de vacaFilete de vitela escalfa

Categoria de alimentos: AvesPratoAves com osso -Aves com osso -FrangoAsas, frescasAsas, congeladasPernas, frescasPernas, congeladasPeito, escalfadoMet

Categoria de alimentos: Prato de fornoPratoLasanhaLasanha/Canelones, congel.Massa no fornoBatatas gratinadasGratinado de legumesReceitas DocesCategori

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por lesõe

Categoria de alimentos: Pão e PastéisPratoPastéisPastéisPãezinhos, pré-cozi-dosPastéis, congeladosCiabatta -BagueteBaguete, pré-cozidaBaguete, congela

PratoBatatas cozidasBatatas com cascaSonhos de batataSonhos de pãoSonhos, massa lev., salgadosSonhos, massa lev., docesArrozTagliatelle, frescoPolenta

Categoria de ali-mentosPratoFrutaMaçãsPêrasPêssegosNectarinasAmeixasAnanásMangas9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOSADVERTÊNCIA!Consulte os capítulosrelativos à

StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA) Regressar ao menuB) Tempo de actividade da funçãoC) Tipo de aquecimentoactualmente seleccionadoD) Temperatura a

• Todos os acessóriospossuem um pequenoentalhe na parte superiordas extremidades direitae esquerda para maissegurança. Estes entalhessão também dispos

Aquecer pratosPara aquecer pratos.Distribua os pratos uniformemente naprateleira em grelha. Desloque os pratosaproximadamente após metade dotempo de a

• Para garantir um fecho seguro dosaco de vácuo, certifique-se de que aárea onde o saco será vedado estálimpa.Conselhos e sugestões gerais parafunção

Cordeiro / CaçaAlimento Espessurado alimentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraCordeiro malpassado3 cm 600 - 6

Alimento Espessura doalimentoQuantidadepara 4 pessoas(g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posiçãode pra-teleiraGambas semcascagrandes 500 75 26 - 30 3Polvo 10

Alimento Espessura do ali-mentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-ção deprate-leiraFuncho fatias de 1 cm 700 - 800 95 35 - 45

• Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquermanutenção.• Certifique-se de que o aparelho está desligado antesde substituir a lâmpada, para evi

cada refeição correctamente, opte poraquelas que têm tempos de cozedurasemelhantes. Encha a gaveta da águaaté ao nível máximo. Coloque osalimentos em

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCercefi 99 35 - 45 2Aipo, em cubos 99 20 - 30 2Espargos, verdes 99 15 - 25 2Espargos, bra

Guarnições/acompanhamentosAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraSonhos de massalevedada99 25 - 35 2Sonhos de batata 99 35 - 45 2

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPudim de sémola(relação água/sémola 3,5:1)99 20 - 25 21) A relação água/arroz depende do t

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraLombo de vitela/porcosem perna, 800 - 1000g90 80 - 90 2Entrecosto (lombo deporco fumado)

Alimento Grelhador ventilado (primeiro pas-so: cozinhar a carne)Aquecimento a vapor (segundopasso: adicionar os legumes)Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Po

11.11 Cozedura com humidade - Humidade médiaAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraVários tipos depão 500 - 1000g180 - 190 45 - 6

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraMassa no forno 170 - 190 40 - 50 2Lasanha 170 - 180 45 - 55 2Pãezinhos pron-tos a cozer200

• No início, os bolos com diferentesalturas não alouram uniformemente.Se isso ocorrer, não altere aregulação da temperatura. Asdiferenças desaparecem

11.17 Cozer num nível:Cozer em formasAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraBolo em coroa /BriocheVentilado + Re-sistência

placa de características está emconformidade com a alimentaçãoeléctrica. Se não estiver, contacte umelectricista.• Utilize sempre uma tomada beminstal

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraPão (pão decenteio):1. Primeiraparte doprocesso decozedura.2. Segundaparte doprocess

BiscoitosAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraBiscoitos demassa de man-teigaVentilado + Re-sistência Circ150 - 160 15 - 2

11.18 Soufflés e gratinadosAlimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraMassa no forno Calor superior/inferior180 - 200 45 - 60 1

Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assarAlimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesProfiteroles/éclairs160 - 18

Nos primeiros 10 minutos, pode regulara temperatura do forno entre 80 °C e 150°C. O valor predefinido é 90 °C. Apósdefinir a temperatura, o forno cont

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraPiroggen (versão rus-sa do calzone)180 - 2001)15 - 25 21) Pré-aqueça o forno.2) Utilize o

PorcoAlimento Quantidade Função Tempera-tura (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPá, cachaço,presunto1 - 1,5 kg Grelhadorventilado150 - 170 90 - 120 1C

AvesAlimento Quantidade Função Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPartes deaves200 - 250 gcadaGrelhadorventilado200 - 220 30 - 50 1Meio fra

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleira1.º lado 2.º ladoLombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Lombo de bor-rego210 - 230 25 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraBatatas em palhagratinadas210 - 230 20 - 30 3Lasanha/Canelones,frescos170 - 190 35 - 45 2

aparelho. Não representa qualquerdefeito em termos de garantia.• Utilize um tabuleiro para grelharquando cozer bolos muito húmidos.Caso contrário, os

Fruta moleAlimento Temperatura (°C) Tempo até à fer-vura (min.)Continuação da co-zedura a 100 °C(min.)Morangos / Amoras /Framboesas / Gro-selhas madur

FrutaAlimento Temperatura(°C)Tempo (h) Posição de prateleira1 posição 2 posiçõesAmeixas 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Alperces 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Fatias de

VitelaAlimento Temperatura de núcleo do alimento (°C)Vitela assada 75 - 80Mão de vitela 85 - 90Carneiro / BorregoAlimento Temperatura de núcleo do ali

Alimento Recipiente(Gastro-norm)Quanti-dade (g)Posiçãode prate-leiraTempera-tura (°C)Tempo(min.)Comentár-iosBrócolos1)2 x 1/2 per-furado2 x 300 2 e 4

12.3 Remover os apoios paraprateleirasAntes da manutenção, certifique-se deque o aparelho está frio. Existe o riscode queimaduras.Para limpar o aparel

demora aproximadamente 25minutos.3. Limpe a superfície interior doaparelho com uma esponja macia.Pode utilizar água morna para limpara cavidade.4. Ret

A luz fica desligada com esta função.1. Coloque o tabuleiro para grelhar/assar no primeiro nível de prateleira.2. Coloque 250 ml de agentedescalcifica

AA3. Feche a porta do forno até à primeiraposição de abertura (ângulo de 70°).4. Segure na porta com uma mão emcada lado e puxe-a para fora doaparelho

13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMASADVERTÊNCIA!Consulte os capítulosrelativos à segurança.13.1 O que fazer se…Problema Causa possível SoluçãoO forno não aquece

Problema Causa possível SoluçãoO procedimento de descal-cificação foi interrompidoantes do fim.Houve uma falha de cor-rente eléctrica.Repita o procedi

• Utilize apenas peças de substituiçãooriginais.3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO3.1 Descrição geral21109354321546781Painel de comandos2Programador electrónico3

13.2 Dados para a AssistênciaTécnicaSe não conseguir encontrar uma soluçãopara o problema, contacte o seufornecedor ou um Centro de AssistênciaTécnica

– Certifique-se de que a porta doforno está bem fechada quando oaparelho está a funcionar.– Utilize recipientes de metal paramelhorar a poupança de en

www.aeg.com/shop867309973-D-162015

Sonda térmicaPara medir o grau de cozedura dosalimentos.Conjunto para cozinhar a vaporUm recipiente de cozedura sem orifíciose outro com orifícios.O c

Campodo sen-sorFunção Comentário3Favoritos Contém uma lista de programas de cozedura fa-voritos, criada pelo utilizador.4Conta-Minutos Para selecciona