AEG BS835680WM Manuel d'utilisateur Page 18
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- Table des matières
- MARQUE LIVRES
Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Se a gaveta da água ficar
molhada por fora após o
enchimento com água,
limpe-a com um pano
macio antes de a
introduzir no aparelho.
4. Active o aparelho.
5. Prepare os alimentos num recipiente
adequado.
6. Seleccione a função de cozedura a
vapor e a temperatura.
7. Se necessário, seleccione a função
Duração ou Definir Fim tempo.
O primeiro vapor surge após
aproximadamente 2 minutos. Ouvirá
um sinal sonoro quando a
temperatura do aparelho estiver
próxima da seleccionada.
São emitidos sinais sonoros no fim do
tempo de cozedura.
8. Desactive o aparelho.
9. Esvazie a gaveta da água quando a
cozedura a vapor terminar.
CUIDADO!
O aparelho está quente.
Existe o risco de
queimaduras. Tenha
cuidado quando esvaziar
a gaveta da água.
Quando a gaveta da água
estiver a ficar sem água, o
aparelho emite um sinal
sonoro e é necessário voltar
a enchê-la conforme
descrito acima para
continuar a cozedura a
vapor.
Deixe que o aparelho seque
totalmente com a porta
aberta.
Para acelerar a secagem,
pode aquecer o aparelho
com ar quente à
temperatura de 150 °C
durante 15 minutos.
Pode ocorrer condensação de vapor no
fundo da cavidade e a visibilidade no
interior do aparelho pode ficar reduzida.
Se isto ocorrer, seque a cavidade
quando o aparelho estiver frio.
No fim de um ciclo de
cozedura a vapor, a
ventoinha de arrefecimento
do aparelho funciona com
uma velocidade superior
para evacuar melhor o
excesso de vapor. Isso é
normal.
7.11 Cozedura em vácuo
• Uma vez que não há evaporação de
humidade e componentes de sabor,
os alimentos preservam todo o seu
aroma
• A carne e o peixe ficam tenros
• Os alimentos preservam os sais
minerais e as vitaminas
• A quantidade de temperos necessária
é menor porque os alimentos
mantêm o seu sabor natural
• Trabalho facilitado porque deixa de
ser necessário preparar e servir os
alimentos à mesma hora e no mesmo
local
• A temperatura de cozedura inferior
minimiza o risco de cozedura
excessiva
• A divisão dos alimentos em porções
facilita o armazenamento
Preparar os alimentos
1. Lave e corte os ingredientes.
2. Tempere os ingredientes.
3. Coloque os ingredientes em sacos
de vácuo.
4. Vede os sacos com vácuo para
garantir que remove tanto ar quanto
possível.
5. Se não pretender começar a cozinhar
imediatamente, deve conservar os
sacos no frigorífico.
6. Continue com a função: Cozedura
em vácuo seguindo as indicações da
tabela aplicáveis ao tipo de
alimentos ou uma receita de
cozedura assistida.
7. Abra o saco e sirva.
8. Opcional: termine os alimentos numa
frigideira ou grelhador, por exemplo,
para criar uma crosta na carne e o
sabor típico do assado.
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- MANUAL DE INSTRU 1
- PARA RESULTADOS PERFEITOS 2
- 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 3
- Segurança geral 3
- INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
- 2.3 Utilização 5
- 2.4 Cozinhar a vapor 6
- 2.5 Manutenção e limpeza 6
- 2.6 Luz interior 6
- 2.7 Eliminação 6
- 2.8 Assistência Técnica 6
- 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
- 4. PAINEL DE COMANDOS 8
- 4.2 Visor 9
- 5.1 Limpeza inicial 10
- 5.2 Licença do software 10
- 5.3 Primeira ligação 10
- 5.4 Definir o nível de dureza 10
- 6.1 Utilizar o visor táctil 11
- 6.2 Guia rápido do menu 11
- 7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 12
- 7.4 Submenu para: Funções 13
- 7.5 Seleccionar um tipo de 13
- 7.3 Visão geral do menu 13
- Au Gratin 14
- Show description 14
- Make shortcut in menu 14
- 7.7 Submenu para: Especiais 15
- 7.8 Submenu para: Limpeza 16
- 7.9 Gaveta da água 17
- 7.10 Cozedura a vapor 17
- 7.11 Cozedura em vácuo 18
- Preparar os alimentos 18
- 7.12 Submenu para: 19
- Favoritos 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Regular as funções de 21
- 7.16 Submenu para: Opções 21
- 7.17 Manter Quente 21
- Cake and Pastry 23
- VarioGuide 23
- Cookbook 23
- SousVide VarioGuide 23
- SousVide Cookbook 23
- 8. COZEDURA ASSISTIDA 24
- 8.2 Activar a função 25
- 8.3 Submenu para: Livro de 25
- Receitas 25
- 8.4 Submenu para: Livro de 26
- 8.5 Submenu para: Guia Vario 27
- Categoria de alimentos: Aves 28
- Categoria de alimentos: Carne 28
- PORTUGUÊS 29 29
- Terrinas 30
- 8.6 Submenu para: 31
- Guia Vario 31
- 9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS 32
- 9.2 Introduzir os acessórios 33
- 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 34
- 11. SUGESTÕES E DICAS 34
- 11.3 Cozedura em vácuo 35
- 11.4 Cozedura em vácuo: 36
- 11.5 Cozedura em vácuo: 37
- Peixe e marisco 37
- 11.6 Cozedura em vácuo: 38
- 11.7 Cozedura em vácuo: 39
- Fruta e doces 39
- 11.8 Aquecimento a vapor 39
- PORTUGUÊS 41 41
- Guarnições/acompanhamentos 42
- PORTUGUÊS 43 43
- 11.9 Grelhador ventilado e 44
- Aquecimento a vapor em 44
- 11.13 Regenerar 47
- 11.14 Função Iogurte 47
- 11.15 Cozer 47
- 11.16 Sugestões para cozer 48
- 11.17 Cozer num nível: 49
- Biscoitos 51
- 11.18 Soufflés e gratinados 52
- 11.19 Ventilado 52
- 11.20 Cozedura em vários 52
- 11.21 Aquecimento a Baixa 53
- 11.22 Pizza 54
- 11.23 Assar 55
- 11.24 Tabelas para assar 55
- Cordeiro 56
- 11.25 Grelhador 57
- 11.26 Congelados 58
- 11.27 Conservar 59
- 11.28 Secar 60
- 11.29 Pão 61
- 11.30 Tabela da sonda térmica 61
- 11.31 Informação para testes 62
- 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 63
- 12.3 Remover os apoios para 64
- 12.4 Limpeza a vapor 64
- 12.5 Aviso de limpeza 65
- 12.6 Limpar a gaveta da água 65
- 12.7 Sistema de geração de 65
- 12.8 Aviso de descalcificação 66
- 12.9 Sistema de geração de 66
- 12.11 Substituir a lâmpada 67
- Lâmpada superior 67
- Lâmpada lateral 67
- 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 68
- PORTUGUÊS 69 69
- 14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 70
- 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 71
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Produits connexes et manuels pour Mesure, test et contrôle AEG BS835680WM
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