AEG BS835680WM Manuel d'utilisateur Page 15

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Grelhador ventilado Ar quente para assar aves ou peças de carne de
grandes dimensões numa posição da grelha. Também
para gratinar e alourar.
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Ar quente para múltiplos pratos e para cozinhar em
até três níveis do forno em simultâneo. Regule as tem-
peraturas do forno para um nível 20-40 °C abaixo das
que utiliza com o Aquecimento Inferior/Superior.
Aquecimento a vapor 100% de vapor para preparar legumes, peixe, batatas,
arroz, massa ou guarnições especiais.
Pouca humidade Nível baixo de humidade com a combinação de vapor
e ar quente. Adequado para cozinhar carne, aves, pra-
tos de forno e caçarolas.
Humidade média Nível médio de humidade. Combinação de vapor e ar
quente, adequada para estufar carne e cozer pão e
massas levedadas doces.
Muita humidade Nível alto de humidade para cozinhar receitas delica-
das, como cremes de ovos, flans, terrinas e peixe.
Cozedura em vácuo Cozedura em vácuo com vapor a baixa temperatura
para carne, peixe, marisco, legumes e fruta. Para uti-
lizar esta função, é necessário que os alimentos este-
jam selados em vácuo, em sacos de plástico próprios.
Pão Para cozer pão com um impulso de vapor no início
para obter uma superfície estaladiça.
Aquecimento a Baixa
temp.
Assar lentamente para preparar assados muito tenros
e suculentos.
Aquecimento inferior Para reaquecer bolos com bases estaladiças e conser-
var alimentos.
Ventilado
1)
Para cozer e assar com poupança de energia, princi-
palmente bolos secos, assim como bolos em formas
numa posição da grelha. A lâmpada desliga-se após
30 segundos. A lâmpada acende-se novamente se a
activar no menu ou se abrir a porta do forno.
1)
Esta função é utilizada para definir a classe de eficiência energética de acordo com a norma EN50304.
7.7 Submenu para: Especiais
Secar Para secar frutos laminados, como maçãs, ameixas e
pêssegos, e legumes, como tomates, curgetes e cogu-
melos.
Descongelar Para descongelar alimentos congelados.
PORTUGUÊS 15
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