AEG KS8454801M Livre de recettes Page 1

ET RetseptiraamatAuruahi

• 75 g võid• 50 g jahu• 600 ml piima• sool, pipar ja muskaatpähkelMuu:• 1 pakk cannelloni't• 50 g riivitud Parmesani juustu• 150 g riivitud juust

Maitsestage soola, pipra ja kaneeliga;eemaldage keeduplaadilt.Koorige kartulid ja lõigake 1 cmpaksusteks viiludeks; peske baklažaanidja lõigake 1 cm p

Pange anumasse vaheldumisikapsakihid ja riisi/hakklihasegu kihid.Kallake küpsetis üle rõõsa koorega japuistake peale juustu.• Ahjusoleku aeg: 60 min•

Pange katteained tainale sellisesjärjekorras, nagu retseptis kirjas.• Ahjusoleku aeg: 25 min• Riiuli tasand: 16.2 SibulapirukasTainas:• 300 g jahu• 20

muskaatpähkliga. Segage korralikult läbija kallake juustule.• Ahjusoleku aeg: 40 min• Riiuli tasand: 16.5 Pelmeenid (30 väikestpirukat)Tainas:• 250 g

Pange pannile 1 spl oliiviõli. Koorigesibulad, viilutage õhukeselt ja kuumutagekaanega kaetud pannil ligikaudu 30minutit. Maitsestage soola ja pipraga

7.3 Cappuccino kookTainas:• 100 g pehmet võid• 90 g suhkrut• 2 munakollast• ühe vanillikauna seemned• 2 spl lahustuvat kohvi (lahustatud 50ml kuumas v

Valmistamine:Sõeluge jahu kaussi. Lisage ülejäänudkoostisained ja segage käsimikseriga.Seejärel pange tainas 2 tunnikskülmkappi.Katke lahtikäiva koogi

Sõeluge kaussi jahu, segage hulka soolja väikesteks tükkideks lõigatud või.Lisage muna, suhkur ja külm vesi.Sõtkuge tainas.Laske tainal 2 tundi külmik

7.11 MuffinidKoostis:• 150 g võid• 150 g suhkrut• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)• 1 näpuotsatäis soola• ühe vahakihita sidruni koor• 2 muna• 50 ml

1. AUTOMAATPROGRAMMIDHOIATUS!Vt ohutust käsitlevaidpeatükke.1.1 AutomaatprogrammidAutomaatprogrammid pakuvadsobivaimaid seadeid eri tüüpi liha- jamuud

Seejärel vormige taigen piklikuks japaigutage rõngasvormi. Katke kinni jalaske jälle 45 minutit kerkida.• Ahjusoleku aeg: 60 min• Riiuli tasand: 17.14

Laske taignal soojas kohaskahekordseks kerkida. Seejärel rulligetainas, asetage see määritudküpsetusplaadile ning laske uuestikerkida.Pange kaussi suh

Laske koogil jahtuda. Kook tuleks valmisteha paar päeva enne lõplikkuviimistlemist ning hoida seda niikauakaetult külmutuskapis. Glasuurikssegage tuhk

Laske pätsidel veelkord poole võrrakerkida.Enne küpsetamist riputage peale natukejahu ja tehke terava noaga 3 kuni 4vähemalt 1 cm sügavust diagonaalse

• 100 g seeni• 2 sibulat• 150 g kirsstomateid• rohelised ja mustad oliividValmistamine:Peske köögiviljad ja lõigake tükkideks.Koorige sibulad ja viilu

• Ahjusoleku aeg: 35 min• Riiuli tasand: 110.3 KookosepudingKoostis:• 250 ml piima• 370 g kookospiima• 6 muna• 120 g suhkrut• 1 purk mangot, nõrutatud

12. SOUSVIDE-KÜPSETAMINE12.1 VeisefileeKoostis:• 700–800 g veisekintsu või -fileed, 3cm paksused tükid• 1 küüslauguküüs, kooritud ja viilutatud• 1 ros

Pange kõik korvi. Vaakumkinnitage jaküpsetage.• Ahjusoleku aeg: 25 min• Riiuli tasand: 2• Toitu saab serveerida ka oliivide,kapparite, soola, pipra ja

• 1 näpuotsatäis kaneeli, 1 tera nelki(soovi korral)Valmistamine:Kallake vein kastrulisse ja keetke, kunisee veidi paksemaks läheb ja kahanebumbes poo

EESTI 29

Piserdage kalafileed sidrunimahlaga,jätke natukeseks ajaks marinaadi,seejärel kuivatage liigne mahlköögipaberiga ära. Maitsestagekalafileed mõlemalt k

www.aeg.com30

EESTI 31

www.aeg.com/shop867316645-A-122015

Hõõruge kalmaari tugevasti soolaga jaloputage seejärel jooksva vee all.Koorige sibul, hakkige peeneks jakuumutage kahes supilusikatäiesoliiviõlis klaa

• 250 g pruune šampinjone,puhastatud, sektoriteks lõigatud• 12 šalottsibulat, kooritud• 2 küüslauguküünt, kooritud japurustatudValmistamine:Puhastage

• marinaadist pärit supiköögiviljadValmistamine:Võtke veiselihakints marinaadist välja jakuivatage. Maitsestage soola ja pipraga,pruunistage küpsetusn

Leotage ploome kaks tundi valges veinis.Peske liha kiiresti vähese veega,kuivatage. Tehke liha alumisse külgenoaga sisselõiked ja suruge neisseploomid

• 1 kg vasikarinda (millesse on lõigatudtasku)• supiköögiviljad (porgand, porrulauk,seller, petersell)• 50 g peekonit• 250 ml vettValmistamine:Leotage

• 5 nelki• 2 portsjonit supiköögivilju (porgand,porrulauk, seller, petersell)Kuumutage kõik keemiseni ja jätkejahtuma.• 1,5 kg metssea kints (abatükk)