За ову функцију користите прву
полицу од дна.
Немојте стављати на плех више од
шест тегли за конзервирање од једног
литра.
Једнако напуните тегле и затворите их
штипаљком.
Тегле не треба да се међусобно
додирују.
Сипајте око 1/2 л воде у плитак плех
за печење како би у рерни било
довољно влаге.
Када течност у теглама почне да крчка
(након отприлике 35 - 60 минута у
литарским теглама), зауставите рад
рерне или смањите температуру на
100 °C (погледајте табелу).
Мекано воће
Храна Температура (°C) Време кувања до
крчкања (мин)
Наставите с кува‐
њем на 100 °C
(мин)
Јагоде / боровни‐
це / малине / зрели
огрозд
160 - 170 35 - 45 -
Коштуњаво воће
Храна Температура (°C) Време кувања до
крчкања (мин)
Наставите с кува‐
њем на 100 °C
(мин)
Крушке / дуње /
шљиве
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Поврће
Храна Температура (°C) Време кувања до
крчкања (мин)
Наставите с кува‐
њем на 100 °C
(мин)
Шаргарепа
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Краставци 160 - 170 50 - 60 -
Туршија 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Келераба / грашак /
шпаргла
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Када искључите рерну, оставите је да у њој одстоји.
11.30 Сушење
• Прекријте послужавнике са
замашћеним папиром или папиром
за печење.
• За боље резултате, искључите
печницу на пола печења, отворите
врата и оставите да се охлади на
једну ноћ да би се сушење
завршило.
СРПСКИ 49
Commentaires sur ces manuels