AEG KS8454801M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 46)

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Jablečný koláč, s

horní vrstvou

150 - 170 50 - 60 1

Zeleninový koláč 160 - 180 50 - 60 1

Nekvašený chléb

1)

210 - 230 10 - 20 2

Listové těsto s ná‐

plní

1)

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen (al‐

saské jídlo podobné

pizze)

1)

210 - 230 15 - 25 2

Pirohy (ruské pirohy

s náplní)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Předehřejte troubu.

2)

Použijte hluboký pekáč / plech.

11.23 Pečení masa

• K pečení masa používejte

žáruvzdorné nádoby (viz pokyny

výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v

hlubokém pekáči / plechu (je-li

součástí příslušenství) nebo na

tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Libové maso doporučujeme péct v

pekáči s poklicí. Maso tak bude

šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly

zhnědnout, nebo mít po upečení

kůrčičku, můžete péct v pekáči bez

pokličky.

• Maso a ryby doporučujeme péct ve

spotřebiči až od hmotnosti 1 kg.

• Abyste zabránili připékání šťávy nebo

tuků z masa na plechu, nalijte do

hlubokého pekáče / plechu trochu

tekutiny.

• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 -

2/3 doby pečení).

• Velké kusy pečeně nebo drůbeže

několikrát v průběhu pečení potřete

vlastní šťávou. Lépe se tak upečou.

• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10

minut před koncem doby pečení a

využít zbytkového tepla.

11.24 Tabulka pro pečení masa

Hovězí

Jídlo Funkce Množství Teplota

(°C)

Čas (min) Poloha ro‐

štu

Dušené ma‐

so

Horní/Dolní ohřev 1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

Hovězí pe‐

čeně nebo

filet: nepro‐

pečené

1)

Turbo gril na cm

tloušťky

190 - 200 na 5 - 6 cm

tloušťky

1

www.aeg.com46

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 63 64

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire