AEG KS8454801M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 37)

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Telecí nebo vepřová

kýta bez nohy, 800 -

1 000 g

90 80 - 90 1

Uzené maso (vepřová

kýta), pošírované

90 70 - 90 1

Hovězí tafelspitz (kva‐

litní vařené maso)

99 110 - 120 1

Klobásy chipolatas 80 15 - 20 1

Bavorská klobása (bílá

klobása)

80 20 - 30 1

Vídeňské párky 80 20 - 30 1

Vejce

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Vejce, natvrdo 99 18 - 21 1

Vejce, na hniličku 99 11 - 12 1

Vejce, naměkko 99 10 - 11 1

11.9 Pravý horký vzduch a

Vaření v páře po sobě

Když zkombinujete tyto funkce, můžete

postupně připravovat maso, zeleninu a

přílohy. Všechny pokrmy pak budou

připravené k podávání současně.

• K opečení potravin nejprve použijte

tuto funkci: Pravý horký vzduch .

• Připravenou zeleninu a přílohy vložte

do žáruvzdorných nádob. Vložte je do

trouby spolu s pečení.

• Snižte teplotu trouby na přibližně 80

°C. Chcete-li urychlit ochlazování

spotřebiče, nechte dvířka trouby

otevřená v první poloze po dobu

přibližně 15 minut.

• Spusťte funkci: Vaření v páře.

Dokončete přípravu všech jídel

dohromady.

Maximální množství vody je

650 ml.

11.10 Vaření dle vlhkosti - Vysoká vlhkost

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu

Pudinkový krém /

karamelový krém

v miskách

1)

90 35 - 40 1

Zapečená vejce

1)

90 - 110 15 - 30 1

Paštiky terrine

1)

90 40 - 50 1

Tenký plátek ryby 85 15 - 20 1

ČESKY 37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 63 64

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire