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Alimento Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Agua en el

compartimento

de agua (ml)

Pollo, pochado,

1000 - 1200 g

96 60 - 70 1 800 + 150

Redondo de ter-

nera/cerdo sin

pata, 800 - 1000

g

90 80 - 90 1 800 + 300

Lomo de cerdo

ahumado, escal-

fado

90 70 - 90 1 800 + 300

Tafelspitz (carne

de res hervida)

96 110 - 120 1 800 + 700

Salchichas Finas 80 15 - 20 1 400

Huevos

Alimento Temperatura

(°C)

Tiempo (min) Posición de la

parrilla

Agua en el

compartimento

de agua (ml)

Huevos pasados

por agua

96 10 - 12 1 400

Huevos cocidos 96 13 - 16 1 450

Huevos duros 96 18 - 21 1 500

11.5 Turbo y Vapor Solo

sucesivamente

Cuando combine funciones, puede

cocinar carne, verduras y guarniciones,

uno tras otro. Todos los platos estarán

listos para servirse al mismo tiempo.

• Para comenzar a asar la comida utilice

la función: Turbo .

• Coloque las verduras ya preparadas y

las guarniciones en recipientes

refractarios. Póngalos en el horno con

los alimentos asados.

• Enfríe el horno hasta una temperatura

aproximada de 80 °C. Si desea enfriar

el aparato más rápidamente, abra la

puerta del horno hasta la primera

posición durante unos 15 minutos.

• Inicio de la función Vapor Solo.

Cocine todo junto hasta que esté

listo.

La cantidad máxima de agua

es de 650 ml.

11.6 Vapor Combinado Mitad

Añada unos 300 ml de agua.

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