AEG KS8454801M Livre de recettes télécharger pdf (Page 6)

Обелете лука и го нарежете на ситно,

запържете леко в малко масло, след

което го изсипете в съда върху

месото.

Смесете тъмната бира, кафявата

захар, доматената паста и говеждия

бульон, сложете ги в тиган и сложете

на огън. Излейте сместа върху месото

(месото трябва да е покрито).

Покрийте и сложете във фурната.

• Време за приготвяне: 120 минути

• Ниво на рафта: 1

4.2 Мариновано говеждо

За приготвяне на маринатата:

• 1 л вода

• 500 мл винен оцет

• 2 чаени лъжички сол

• 15 зрънца черен пипер

• 15 плода от хвойна

• 5 дафинови листа

• 2 връзки зеленчуци за супа

(морков, праз, целина, магданоз)

Сложете всичко да ври, след което

оставете да се охлади.

• 1,5 кг говеждо

Излейте маринатата върху

говеждото, докато се покрие

изцяло, и оставете да се маринова

в продължение на 5 дни.

Продукти за печенето:

• сол

• пипер

• зеленчуци за супа от маринатата

Приготвяне:

Извадете говеждото от маринатата и

го подсушете. Овкусете със сол и

пипер, запечете от всички страни в

тава за печене и добавете малко

зеленчуци за супа от маринатата.

Излейте маринатата в тавата за

печене. Дъното трябва да е покрито

до 10 - 15 мм. Покрийте тавата за

печене с капак и я поставете в уреда.

• Време за приготвяне: 150 минути

• Ниво на рафта: 1

4.3 Руло "Стефани"

Продукти:

• 2 сухи хлебчета

• 1 глава лук

• 3 супени лъжици нарязан магданоз

• 750 гр кайма (смес от телешко и

свинско)

• 2 яйца

• сол, черен и червен пипер

• 100 гp. тънки резени бекон

Приготвяне:

Накиснете сухите хлебчета във вода,

след което ги изцедете. Обелете лука

и го нарежете на ситно, намачкайте,

докато пусне сок, и добавете

нарязания магданоз.

Омесете каймата, яйцата, изцедените

хлебчета и лука. Добавете сол, черен

и червен пипер, поставете в

правоъгълен съд за печене и покрийте

с резенчетата бекон. Добавете малко

вода и сложете във фурната.

• Време за приготвяне: 70 минути

• Ниво на рафта: 1

4.4 Свински джолан

Продукти:

• 1 свински джолан, заден 0,8 - 1,2 кг

• 2 супени лъжици олио

• 1 чаена лъжичка сол

• 1 чаена лъжичка сладък червен

пипер

• 1/2 чаена лъжичка босилек

• 1 малка консерва нарязани гъби

(280 гp)

• зеленчуци за супа (морков, праз,

целина, магданоз)

• вода

Приготвяне:

Разрежете външния пласт около

свинския джолан. Смесете олиото,

солта, червения пипер и босилека и

излейте сместа върху свинския

джолан. Поставете свинския джолан в

тава за печене и го поръсете с гъбите.

Добавете зеленчуци за супа и вода.

Дъното трябва да е покрито до 10 - 15

мм. Обърнете месото след около 30

минути.

• Време за приготвяне: 160 минути

• Ниво на рафта: 1

4.5 Свинска плешка

Продукти:

www.aeg.com6

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG KS8454801M Livre de recettes Page 6

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG KS8454801M