AEG KS8454801M Livre de recettes télécharger pdf (Page 3)

• 50 г галета

• 1 чаена лъжичка естрагон

• магданоз, нарязан

• сол, пипер

• лимон

• масло

Приготвяне:

Поръсете рибното филе с лимонов сок

и оставете да се маринова за известно

време, след което попийте остатъка от

сока с кухненска хартия. Овкусете

рибното филе от двете страни със сол

и черен пипер. След това поставете

рибното филе в покрития с масло

огнеупорен съд.

Смесете настъргания кашкавал,

сметаната, естрагона и нарязания

магданоз. Разстелете сместа

непосредствено върху рибните

филета и отгоре наредете малки бучки

масло.

• Време за приготвяне: 35 минути

• Ниво на рафта: 1

2.3 Риба в сол

Продукти:

• цяла риба, около 1,5 - 2 кг

• 2 лимона без восъчно покритие

• 1 връзка копър

• 4 стръка прясна мащерка

• 3 кг каменна сол

Приготвяне:

Почистете рибата и намажете със

сока от двата лимона.

Нарежете копъра на дребно и заедно

със стръковете прясна мащерка

напълнете рибата.

Сложете половината количество

каменна сол в съд за печене и

поставете рибата отгоре. Сложете

останалата каменна сол върху рибата

и натиснете надолу.

• Време за приготвяне: 55 минути

• Ниво на рафта: 1

2.4 Сьомга Филета

Продукти:

• 400 г картофи

• 2 връзки пресен лук

• 2 скилидки чесън

• 1 малка консерва нарязани домати

(400 г)

• 4 филета от сьомга

• сок от един лимон

• сол и пипер

• 75 мл зеленчуков бульон

• 50 мл бяло вино

• 1 стрък пресен розмарин

• 150 мл вино

• 1/2 връзка прясна мащерка

Приготвяне:

Измийте картофите, обелете ги и ги

нарежете на четвъртинки, заварете ги

в солена вода в продължение на 25

минути, след това ги изцедете и

нарежете на резени.

Измийте пресния лук и го нарежете на

ситно. Обелете скилидките чесън и ги

нарежете на парченца. Смесете лука и

чесъна с нарязаните домати.

Поръсете филетата от сьомга с

лимоновия сок и оставете да се

маринова. След това ги подсушете и

овкусете със сол и пипер.

Смесете зеленчуците и картофите,

поставете ги в намаслен огнеупорен

съд, овкусете и разположете сьомгата

отгоре.

Излейте отгоре зеленчуковия бульон и

бялото вино, поръсете с розмарина и

мащерката.

• Време за приготвяне: 30 минути

• Ниво на рафта: 1

2.5 Варена пъстърва

Продукти:

• 1 лимон

• риба

Приготвяне:

Измийте, изсушете и полейте с

лимонов сок отвътре и отвън.

Оставете да поемат за известно време

и след това овкусете със сол и пипер.

Поставете рибата в съд от

неръждаема стомана с вложка с

отвори.

• Време за приготвяне: 25 минути

• Ниво на рафта: 1

БЪЛГАРСКИ 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire

AEG KS8454801M Livre de recettes Page 3

Commentaires sur ces manuels

Produits connexes et manuels pour Non AEG KS8454801M