AEG BSE792220M Livre de recettes

NO OppskriftsbokDampovn

• 50 g mel• 600 ml melk• salt, pepper og muskatnøttBland sammen med:• 1 pakke cannelloni• 50 g revet parmesan• 150 g revet ost• 40 g smørFremgangsmåte

Skrell potetene og skjær dem i 1 cmtykke skiver. Vask auberginene og skjærdem i 1 cm tykke skiver.Tørk alle skivene med tørkepapir. Brundem deretter i

Ha crème fraiche på toppen av retten ogstrø ost over.• Tid i produktet: 60 minutter• Brettplassering: 25.8 Endivie GratengIngredienser:• 8 mellomstore

6.2 Urtefylte PirogerIngredienser til deigen:• 300 g hvetemel• 20 g gjær• 125 ml melk• 1 egg• 50 g smør• 3 g saltIngredienser til fyllet:• 750 g løk•

6.5 Piroger (30 småstykker)Ingredienser til deigen:• 250 g speltmel• 250 g smør• 250 g mager kvark• saltIngredienser for fyllet:• 1 lite hode hvitkål

Spre deretter ricottaen og geitosten påtoppen og tilsett oliven. Strø 1/2 tshakket timian på toppen.For å lage fyllet, pisk sammen eggene ogfløten. He

• 250 ml appelsinjuice• 50 g sukker• 1 klype kanel• 20 ml appelsinlikørPå toppen:• 200 ml pisket krem til pyntAndre:• 6 former eller kopper smurt med

Bland mager kvark, eggeplommer,sukker, sitronsaft, crème fraîche ogvaniljesauspulveret i en bolle og rør godtsammen.Til sutt må du tilsette de piskede

7.9 Bestemors eplekakeIngredienser:• 250 g smør• 250 g sukker• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)• 1 klype salt• 100 g marsipan• 5 egg• 500 g hveteme

Skyll surkirsebær og skjær inn iblandingen med sjokoladebiter.Ha blandingen i papirformene, settformene på et stekebrett og sett den inni produktet. H

1. AUTOMATISKE PROGRAMMERADVARSEL!Se etter iSikkerhetskapitlene.1.1 Automatiske programmerDe automatiske programmene gir deriktige innstillingene for

melk i en blandebolle og kna til ensmidig gjærdeig. Dekk til deigen i bollenog la den heve i 1 time. Legg deretterdeigen i en smurt, ringformet kakefo

Ha sukker, egg, vaniljesukker og salt i enbakebolle og rør det sammen i 5minutter. Tilsett deretter smeltet smør tilblandingen.Tilsett melet med bakep

kanten av melet. Kna alle ingrediensenetil en glatt og syret deig.La deigen stå på et varmt sted inntil denhar hevet til omtrent dobbelt størrelse.Set

gjærdeig. La deigen heve på et varmtsted til dobbelt størrelse.Bland sammen alle ingrediensene tilfyllet. Del deigen i tre like store stykkerog kjevle

9.3 Skolding Av TomaterFremgangsmåte:Skjær et kryss på toppen av tomatene,legg dem på et dampretten og sett demi produktet. Fjern skallet fra tomatene

Etter steking:• 1 liten boks mais (150 g)Fremgangsmåte:Legg langkornet ris, villris, salt, pepper,grønnsakskraft og vann i en bolle og lablandingen st

Ha ris og litt salt og vann i en skål.Forbered den dampede cappuccino-kaken. Rør smør og sukker hvitt. Tilsetteggeplommer, vaniljefrø og kaffe. Piskeg

Ingredienser til brokkoli medmandelflak:• 700 g brokkoli• 50 g mandelflak• litt smørIngredienser til kokospudding medmango:• 100 ml melk• 350 g kokosm

13.3 Posjert kalvefilet6 porsjonerIngredienser for kjøttet:• 2 ss olivenolje• 600 – 700 g kalvefilet (ett stykke)• 1 fedd hvitløk, kuttet i skiver• 2

Etter tilbereding, ta bort fisken medfennikelen fra posen, legg kraften fraposen i pannen og gi det et oppkok.Tilsett Pernod og krem, og la det kokeli

kjøkkenpapir. Ta av skinnet og fjern benog finner. Del opp fisken i skiver og leggden i en ildfast form sammen medgrønnsakene.• Tid i produktet: 30 mi

• Tilsett 500 ml vann i vannskuffen• Tid i produktet: 20 minutter• Brettplassering: 3• Retten kan serveres med kokt frukt,sjokoladekake, eplepai eller

NORSK 31

www.aeg.com/shop867335884-A-392016

2.6 Fylt BlekksprutIngredienser:• 1 kg mellomstor blekksprut, renset• 1 stor løk• 2 ss olivenolje• 90 g kokt, langkornet ris• 4 ss pinjekjerner• 4 ss

• Brettplassering: 33.3 Coq au VinIngredienser:• 1 kylling• salt• pepper• 1 ss mel• 50 g klaret smør• 500 ml hvitvin• 500 ml kyllingkraft• 4 ss soyasa

• 15 pepperkorn• 15 einerbær• 5 laurbærblader• 2 knipper suppegrønnsaker (gulrøtter,purre, selleri, persille)Kok alt sammen og la det avkjøles.• 1,5 k

4.6 Svensk FestskinkeIngredienser:• 200 g tørkede plommer• 150 ml hvitvin• 1,5 kg kam av svin eller kalvesadel(beinfri)• 1 middels stor løk• eple• sal

• 1 rundstykke• 1 egg• 200 g kjøttdeig• salt, pepper• 1 løk, hakket• hakket persille• 1 kg kalvebryst (med utskåret lomme)• suppegrønnsaker (gulrot, p

• 5 laurbærblader• 5 nellikspikre• 2 knipper suppegrønnsaker (gulrøtter,purre, selleri, persille)Kok alt sammen og la det avkjøles.• 1,5 kg villsvinst