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Gibier

Plat Fonction Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Râble de liè-

vre, cuisse de

lièvre

Turbo gril jusqu'à 1 kg 180 - 200 35 - 55 1

Selle de che-

vreuil

Voûte 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

Cuissot de

chevreuil

Voûte 1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

Préchauffez le four.

Volaille

Plat Fonction Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Poulet, co-

quelet

Turbo gril 200 - 250 g

chacun

200 - 220 30 - 50 1

Demi-poulet Turbo gril 400 - 500 g

chacun

190 - 210 40 - 50 1

Morceaux de

volaille

Turbo gril 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1

Canard Turbo gril 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1

Poisson (à l'étuvée)

Plat Fonction Quantité Tempéra-

ture (°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Poisson entier Turbo gril 1 - 1,5 kg 180 - 200 30 - 50 1

11.25 Gril

• Réglez toujours le gril à la

température la plus élevée.

• Placez la grille au niveau recommandé

dans le tableau de gril.

• Placez toujours la lèchefrite au

premier niveau pour récupérer la

graisse.

• Ne faites griller que des morceaux

plats de viande ou de poisson.

• Faites toujours préchauffer le four à

vide avec les fonctions de gril

pendant 5 minutes.

ATTENTION!

Lorsque vous utilisez le gril,

laissez toujours la porte du

four fermée.

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