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AEG KS8404101M Livre de recettes Page 32
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ES Recetario
1
Horno de vapor
1
1. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
2
CERDO/TERNERA
2
2.2 Lomo de cerdo
3
2.3 Codillo de cerdo
3
2.4 Paletilla de cerdo
3
2.5 Ternera asada
3
2.6 Codillo de ternera
3
2.7 Ossobuco
4
2.8 Redondo de ternera
4
2.9 Pastel de carne
4
3. TERNERA/CAZA/CORDERO
5
3.5 Lomo de caza
6
3.6 Caza
6
3.7 Conejo
6
3.8 Conejo a la mostaza
6
3.9 Jabalí
6
4.4 Ganso entero
8
4.5 Ave entera
8
4.6 Muslos de pollo
8
4.7 Pollo al vino
8
4.8 Pato a la naranja
8
4.9 Pollo relleno
9
4.10 Pechuga de pollo
9
5.1 Pescado entero hasta 1 Kg
9
5.2 Filete de pescado
9
5.3 Bacalao
10
5.4 Pescado a la sal
10
5.5 Calamares rellenos
10
5.6 Pescado al vapor
11
5.7 Pescado en salsa
11
5.8 Pescado pochado (Trucha)
11
6. PASTEL
12
6.4 Tarta de queso
13
6.5 Pastel de fruta
13
6.6 Pastel Streusel
14
6.7 Bizcocho de frutos secos
14
6.8 Pastel molde redondo
15
6.9 Pastel savarin
15
6.10 Brownies
15
6.11 Magdalenas
16
6.12 Tarta con dulces
16
6.13 Pastel de zanahoria
16
6.14 Tarta de almendras
17
6.15 Tarta de fruta
17
7. POSTRES
18
PIZZA/TARTA/PAN
19
8.2 Pastel de cebolla
20
8.3 Quiche Lorraine
20
8.4 Flan de queso de cabra
21
8.5 Flan de queso
21
8.6 Pastel de queso
21
8.7 Pan blanco
22
8.8 Pan rústico
22
8.9 Pierogi (30 trozos
22
ESTOFADO/GRATINADO
23
9.2 Canelones
24
9.3 Patatas gratinadas
24
9.4 Moussaka (para 10
25
9.5 Pasta gratinada
25
9.6 Endivias gratinadas
26
9.7 Estofado de res
26
9.8 Repollo
26
10. GUARNICIONES
27
COMIDA PRECOCINADA
28
ESPAÑOL 31
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