AEG KS8404101M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 22)

11.4 Vapeur Intense

AVERTISSEMENT!

N'ouvrez pas la porte du

four lorsque cette fonction

est activée. Risque de

brûlure.

Cette fonction est appropriée pour tous

les types d'aliments, frais ou surgelés.

Vous pouvez l'utiliser pour cuisinier,

réchauffer, décongeler, pocher ou

blanchir des légumes, des viandes, du

poisson, des pâtes, du riz, du maïs, de la

semoule et des œufs.

Vous pouvez préparer un repas complet

d'un seul coup. Pour cuisiner

correctement chaque plat, sélectionnez-

les en fonction de leur durée de cuisson,

qui doit être relativement similaire.

Ajoutez la plus grande quantité d'eau

nécessaire pour la cuisson de l'un des

plats. Placez les plats dans des récipients

adaptés puis sur les grilles. Disposez les

plats en laissant un espace suffisant pour

la circulation de la vapeur.

Stérilisation avec la fonction : Vapeur

Intense

• Cette fonction vous permet de

stériliser des récipients (par ex. des

biberons).

• Placez les récipients propres au milieu

de la grille sur le 1er niveau. Vérifiez

que l'ouverture est orientée vers le

bas, légèrement en biais.

• Remplissez le bac avec le niveau

d'eau maximal et réglez une durée de

40 min.

Légumes

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

Contenance du

bac à eau (ml)

Artichauts 96 50 - 60 1 800

Aubergines 96 15 - 25 1 450

Chou-fleur, en-

tier

96 35 - 45 1 600

Chou-fleur en

bouquets

96 25 - 30 1 500

Brocoli entier 96 30- 40 1 550

Brocoli en bou-

quets

96 20 - 25 1 400

Champignon en

lamelles

96 15 - 20 1 400

Petits Pois 96 20 - 25 1 450

Fenouil 96 35 - 45 1 600

Carottes 96 35 - 45 1 600

Chou-rave en

lamelles

96 30 - 40 1 550

Poivrons en la-

melles

96 15 - 20 1 400

Poireaux en ron-

delles

96 25 - 35 1 500

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