AEG KS8404101M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 32)

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft

Tartă cu spanac 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine

(Tartă)

170 - 190 45 - 55 1

Tartă elveţiană 170 - 190 45 - 55 1

Prăjitură cu brânză 140 - 160 60 - 90 1

Plăcintă cu mere,

acoperită

150 - 170 50 - 60 1

Plăcintă cu legume 160 - 180 50 - 60 1

Pâine nedospită

1)

230 10 - 20 2

Tartă cu foietaj din

aluat franţuzesc

1)

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

1)

230 12 - 20 2

Piroşti (versiunea ru‐

sească de calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1)

Preîncălziţi cuptorul.

2)

Folosiţi o cratiţă adâncă.

11.17 Coacerea

• Pentru coacere utilizaţi vase

termorezistente (consultaţi

instrucţiunile producătorului).

• Puteţi coace fripturile mari direct în

cratiţa adâncă (dacă există) sau pe

raftul din sârmă aflat deasupra

acesteia.

• Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un

vas cu capac. Astfel se va menţine

carnea suculentă.

• Toate tipurile de carne trebuie să facă

o crustă, pot fi preparate într-un vas

fără capac.

• Vă recomandăm să preparaţi carnea

şi peştele de peste 1 kg în aparat.

• Pentru a preveni arderea în cratiţă a

sucurilor sau grăsimilor eliminate,

puneţi nişte apă în cratiţa adâncă.

• Dacă este necesar, întoarceţi friptura

(după ce a trecut 1/2 - 2/3 din durata

de coacere).

• Stropiţi de câteva ori fripturile mari şi

puiul cu sosul propriu în timpul

coacerii. În acest mod, rezultatul va fi

mai bun.

• Puteţi dezactiva aparatul cu

aproximativ 10 minute înainte de

terminarea timpului de coacere şi

utilizaţi căldura reziduală.

11.18 Tabele pentru fripturi

Vită

Aliment Funcţie Cantitate Tempera‐

tură (°C)

Durată (min) Nivel raft

Friptură

înăbuşită

Caldura de sus +

jos

1 - 1,5 kg 230 120 - 150 1

www.aeg.com32

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire