AEG BSK792320M Manuel d'utilisateur Page 43

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 68
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 42
Rezultati pečenja tijesta i
peciva
Mogući uzrok Rješenje
Kolač neravnomjerno tamni. Smjesa je neravnomjerno ra‐
spoređena.
Ravnomjerno rasporedite
smjesu po pekaču za pecivo.
Kolač nije gotov za određe‐
no vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Pri sljedećem pečenju posta‐
vite malo višu temperaturu
pećnice.
11.17 Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Jelo Funkce Temperatura
(°C)
Vrijeme (min) Položaj rešetke
Kuglof / Brioš Vrući Zrak 150 - 160 50 - 70 1
Madeira torta /
Voćni kolači
Vrući Zrak 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Vrući Zrak 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Donji i gornji
grijač
160 35 - 50 2
Pite i kolači od
lisnatog tijesta
Vrući Zrak
150 - 160
1)
20 - 30 2
Tijesta za voćne
tortice – biskvit‐
ne smjese
Vrući Zrak 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Pita
od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljeni)
Vrući Zrak 160 60 - 90 2
Apple pie / Pita
od jabuka (2
kalupa Ø20 cm,
dijagonalno po‐
stavljeni)
Donji i gornji
grijač
180 70 - 90 1
Kolač od sira Donji i gornji
grijač
170 - 190 60 - 90 1
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
HRVATSKI 43
Vue de la page 42
1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 67 68

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire