AEG BSK792320M Livre de recettes télécharger pdf (Page 18)

• 50 ml hladne vode

Sastojci za nadjev:

• Sezonsko voće (400 g jabuka,

breskvi, višanja, itd.)

• 90 g mljevenih badema

• 2 jaja

• 100 g šećera

• 90 g mekog maslaca

Ostalo:

• Kalup promjera 28 cm, namašćen

Način pripreme:

Prosijte brašno u zdjelu za miješanje pa

dodajte sol i maslac izrezan na male

komade. Dodajte jaje, šećer i hladnu

vodu pa umijesite tijesto.

Ostavite tijesto 2 sata u hladnjaku.

Razvaljajte tijesto izvađeno iz hladnjaka i

stavite ga u namašćeni kalup. Izbodite

tijesto vilicom. Očistite voće, uklonite

jezgre i koštice, izrežite voće na

komadiće ili ploškice i rasporedite ga po

tijestu. Stavite mljevene bademe, jaja,

šećer i zagrijani maslac u zdjelu i

izmiksajte. Rasporedite po voću i

izravnajte.

• Vrijeme u pećnici: 50 minuta

• Položaj rešetke: 1

7.9 Bakin kolač od jabuka

Sastojci:

• 250 g maslaca

• 250 g šećera

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 100 g marcipana

• 5 jaja

• 500 g brašna

• 1 vrećica praška za pecivo (približno

15 g)

• 1 vrećica začina za kolačiće od

đumbira (približno 20 g)

• 50 g kakaa u prahu

• 150 ml crvenog vina

• 1,2 kg jabuka

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, vanilin šećer i sol

u posudu za miješanje i istucite dok ne

postane mekano. Dodajte marcipan

narezan na male komadiće i istucite dok

ne bude glatko. Dodajte jedno po jedno i

istucite dok ne bude mekano. Dodajte

brašno, prašak za pecivo, začine za

kolačiće od đumbira i kakao u prahu u

mješavinu. Ulijte crveno vino. Stavite

tijesto u duboki pekač za pecivo

prekriven papirom za pečenje i

poravnajte. Ogulite i očistite jabuke i

narežite na ploške debljine 0,5 cm. Pire

od šljiva: Poslažite ploške po vrhu tijesta

i ispunite preostale otvore u jezgri pireom

od šljiva. Potom stavite u pećnicu.

• Vrijeme u pećnici: 50 minuta

• Položaj rešetke: 3

• Nakon pečenja ostavite kolač da se

ohladi i uklonite papir za pečenje.

Preljev:

• 250 ml soka od jabuke

• 1 paketić prozirnog preljeva za tortu

• Nakon pečenja ostavite kolač da se

ohladi i uklonite papir za pečenje.

Izmiješajte preljev korištenjem soka od

jabuka i paketića prozirnog preljeva za

tortu i nanesite na kolač.

7.10 Biskvit od limuna

Sastojci za tijesto:

• 250 g maslaca

• 200 g šećera

• 1 vrećice vanilin šećera (približno 8 g)

• 1 prstohvat soli

• 4 jaja

• 150 g brašna

• 150 g škroba

• 1 poravnata čajna žličica praška za

pecivo

• ribana kora od 2 limuna

Sastojci za glazuru:

• 125 ml limunovog soka

• 100 g šećera u prahu

Ostalo:

• Crna pravokutna forma, duljine 30 cm

• Margarin za premazivanje

• Krušne mrvice za posipavanje

Način pripreme:

Stavite maslac, šećer, koru od limuna,

vanilin šećer i sol u posudu za miješanje

i istucite. Nakon toga dodajte jedno po

jedno jaje i ponovno istucite.

Smjesi dodajte brašno i kukuruzno

brašno u koje je zamiješan prašak za

pecivo i izmiješajte.

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire