AEG BS836600SM Manuel d'utilisateur Page 44
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- Table des matières
- MARQUE LIVRES
Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:
Fleisch garen)
Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge-
müse hinzufügen)
Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene Tempera-
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Roastbeef/
Filet 1 kg
Rosenkohl,
Polenta
180 60 - 70 Fleisch: 1 96 40 - 50 Fleisch: 1
Gemüse: 3
Schweine-
braten 1 kg
Kartoffeln,
Gemüse,
Soße
180 60 - 70 Fleisch: 1 96 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse: 3
Kalbsbrat-
en 1 kg
Reis, Ge-
müse
180 50 - 60 Fleisch: 1 96 30 - 40 Fleisch: 1
Gemüse: 3
11.13 Intervall Plus
Etwa 300 ml Wasser zugeben.
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Pudding/Flan in Por-
tionsschalen
1)
90 35 - 40 2
Gebackene Eier
1)
90 30 - 40 2
Terrine
1)
90 40 - 50 2
Dünnes Fischfilet 85 15 - 25 2
Dickes Fischfilet 90 25 - 35 2
Kleiner Fisch bis 350
g
90 25 - 35 2
Ganzer Fisch bis
1000 g
90 35 - 45 2
1)
Eine halbe Stunde mit geschlossener Tür weitergaren.
Aufwärmen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Knödel 85 25 - 35 2
Nudeln 85 20 - 25 2
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- BS836600N 1
- BS836600S 1
- INHALTSVERZEICHNIS 2
- FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE 2
- REPARATUR- UND KUNDENDIENST 2
- 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN 3
- Personen 3
- Allgemeine Sicherheit 3
- SICHERHEITSANWEISUNGEN 4
- 2.2 Elektrischer Anschluss 5
- 2.3 Gebrauch 5
- 2.4 Dampfgaren 6
- 2.5 Reinigung und Pflege 6
- 2.6 Backofenbeleuchtung 6
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
- 4. BEDIENFELD 8
- 4.2 Display 9
- 6. KURZANLEITUNG 10
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH 11
- 7.2 Menübedienung 12
- 7.3 Menüs im Überblick 12
- 7.4 Untermenü von: Funktionen 12
- 7.5 Einstellen einer 13
- Heizfunktion 13
- 7.8 Untermenü von: Reinigung 15
- 7.9 Dampfgaren 16
- 7.10 SousVide Garen 16
- Vorbereiten des Gargutes 16
- 2h 30min 17
- 7.14 Einstellen der 18
- Uhrfunktionen 18
- 7.15 Untermenü von: 18
- Optionen 18
- 7.16 Heat + Hold 19
- 7.17 Set + Go 19
- 7.21 Untermenü von: Zuletzt 21
- 7.22 Untermenü von: 21
- Grundeinstellungen 21
- 7.23 Energie sparen 22
- 8. KOCH-ASSISTENT 23
- 8.4 Untermenü von: SousVide 25
- Kochbuch 25
- 8.5 Untermenü von: 25
- Schnellstart 25
- DEUTSCH 27 27
- 8.6 Untermenü von: SousVide 29
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 30
- 9.2 Einsetzen des Zubehörs 31
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN 32
- 11. TIPPS UND HINWEISE 33
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch 35
- 11.5 SousVide Garen: Fisch 36
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse 37
- 11.7 SousVide Garen: Obst 38
- 11.9 Dampfgaren 39
- 11.10 Dampfwassertabelle 40
- 11.11 Vital-Dampf / ÖKO 40
- DEUTSCH 41 41
- Beilagen 42
- Dampf nacheinander 43
- 11.13 Intervall Plus 44
- 11.14 Intervall-Dampf 45
- 11.15 Backen 46
- 11.16 Backtipps 46
- Backen in Formen 47
- Plätzchen 49
- 11.19 Feuchte Heißluft 50
- 11.20 Backen auf mehreren 50
- 11.21 Bio-Garen 51
- 11.22 Pizzastufe 52
- 11.23 Braten 53
- 11.24 Tabelle Braten 53
- Geflügel 54
- 11.25 Grillstufe 1 55
- 11.26 Tiefkühlgerichte 56
- Kuchen 1,4 kg 60 60 57
- 11.29 Dörren 58
- 11.30 Brot Backen 59
- 11.31 KT Sensor-Tabelle 59
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE 60
- 12.2 Entfernen von 61
- Einhängegittern 61
- 12.3 Dampfreinigung 61
- 12.4 Entkalken des 61
- Dampfgenerators 61
- 12.5 Aus- und Einbauen der 62
- 12.6 Austauschen der Lampe 62
- 13. FEHLERSUCHE 63
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ 64
- UMWELTTIPPS 65
- DEUTSCH 67 67
- 867309586-A-402014 68
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