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Mélangez la farine de maïs, la farine et la

levure chimique et incorporez dans le

mélange avec le lait.

Égouttez les cerises griottes et

incorporez-les dans la préparation avec

les pépites de chocolat.

Versez la préparation dans les moules en

papier, puis posez-les sur un plateau de

cuisson avant de les mettre dans

l'appareil. Utilisez un moule à muffins si

vous en avez un.

• Temps de cuisson : 40 minutes

• Position de la grille : 3

6.12 Tarte Aux Pommes

Ingrédients :

• 2 feuilles de pâte feuilletée (étalées

en carré)

• 50 g de noisettes en poudre

• 1,2 kg de pommes

• 3 œufs

• 300 ml de crème

• 70 g de sucre

Préparation :

Placez la pâte feuilletée sur un plateau

de cuisson bien beurré et piquez le fond

avec une fourchette. Répartissez les

noisettes sur la pâte. Épluchez les

pommes, épépinez-les et découpez-les

en 12 tranches. Répartissez les tranches

sur la pâte. Mélangez les œufs, la crème,

le sucre et le sucre vanillé, puis versez la

préparation sur les pommes.

• Temps de cuisson : 45 minutes

• Position de la grille : 1

6.13 Gâteau Aux Carottes

Ingrédients pour la préparation:

• 150 ml d’huile de tournesol

• 100 g de cassonade

• 2 œufs

• 75 g de sirop

• 175 g de farine

• 1 cuillère à café de cannelle

• 1/2 cuillère à café de gingembre

moulu

• 1 cuillère à café de levure

• 200 g de carottes finement râpées

• 75 g de raisins de Smyrne

• 25 g de noix de coco râpée

Ingrédients pour la garniture :

• 50 g de beurre

• 150 g de fromage à la crème

• 40 g de sucre cristal

• noisettes en poudre

Autre :

• Moule rond à charnière de 22 cm de

diamètre, beurré

Préparation :

Mélangez l'huile de tournesol, la

cassonade, les œufs et le sirop.

Incorporez le reste des ingrédients.

Versez la préparation dans le moule

beurré.

• Temps de cuisson : 55 minutes

• Position de la grille : 3

Après la cuisson :

Mélangez le beurre, le fromage frais et le

sucre cristallisé (si besoin, ajoutez un peu

de lait pour pouvoir mieux étaler).

Étalez sur le gâteau une fois refroidi et

parsemez de noisettes.

6.14 Gâteau Aux Amandes

Ingrédients pour le mélange :

• 5 œufs

• 200 g de sucre

• 100 g de pâte d'amande

• 200 ml d'huile d'olive

• 450 g de farine

• 1 cuillère à soupe de cannelle

• 1 sachet de levure chimique (environ

15 g)

• 50 g de pistaches concassées

• 125 g de poudre d'amande

• 300 ml de lait

Ingrédients pour la garniture :

• 200 g de confiture d'abricot

• 5 cuillères à soupe de sucre glace

• 1 cuillère à café de cannelle

• 2 cuillères à soupe d'eau chaude

• amandes effilées

Autre :

• Moule à charnière de 28 cm

Préparation :

Faites mousser les œufs, le sucre et la

pâte d'amande pendant 5 minutes, puis

ajoutez lentement l'huile d'olive.

Tamisez la farine, la cannelle et la levure

chimique, puis mélangez les pistaches

concassées et la poudre d'amande à la

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