AEG B8920-1-M Manuel d'utilisateur

COMPETENCE B8920-1Multiovn med damp til indbygning Monterings- og brugsanvisning

10Inden første brugIndstilling af klokkeslæt3 Bageovnen virker kun, når uret er indstillet.Efter tilslutning til lysnet eller en strømafbrydelse blink

11Indstilling af sprog 1. Tænd for apparatet med tænd/sluk knappen .2. Tryk samtidig på tænd/sluk-knappen og urfunktionsknappen .3. Vælg med og kna

12Indstilling af displayets lysstyrke For at give bedre læsbarhed, når bageovnen er indbygget højt, kan dis-playets lysstyrke indstilles.1. Tænd for a

13 Rengøring, før ibrugtagningInden ovnen tages i brug for første gang, bør den rengøres grundigt.1 Bemærk: Brug ingen skarpe eller skurende rengøring

14Betjening af ovnenDen elektroniske ovnstyring 3 Generelle bemærkninger• Tænd apparatet på tænd/sluk-tasten .• Når den valgte funktion lyser, begynd

15OvnfunktionerTil ovnen har du følgende funktioner til rådighed:3 Funktionerne Over-/undervarme, Pizza og Infrathermgrill omfatter automatisk hurtig

16Enkelt grillTemperaturforslag: 230°C.Til grilning af flade madvarer, der kan placeres midt på risten, f.eks. steaks, schnitzler, fisk eller til rist

17Tænd og sluk for ovnenTænd for ovnfunktionen1. Tænd ovnen med tænd/sluk-knappen .2. Tryk på knappen (ovnfunktio-ner), indtil den ønskede ovnfunktio

18Ændring af ovnfunktion Tryk på knap (ovnfunktioner), indtil den ønskede ovnfunktion kommer frem.Sluk for ovnfunktionen Ovnen slukkes ved at trykke

19Indsætning af rist og universalplade3 VippesikringAlle indskudsdele er forsynet med en lille ophævning til højre og til venstre. Denne ophævning fun

2Kære kundeLæs denne brugsanvisning grundigt igennem.Vær særlig opmærksom på afsnittet “Sikkerhedsanvisninger” på de før-ste sider. Opbevar denne brug

20Indsættelse/udtagelse af fedtfilterFedtfiltret beskytter bagvægsvar-melegemet mod fedtstænk ved stegning. Indsætning af fedtfilterTag fat i grebet a

21Dampstegning, funktioner1Advarsel: Dampstegningsfunktionerne skal altid indstilles i forbindelse med urfunktionerne TILB.TID eller SLUTTID (se kap

225. Sluk med tænd/sluk-tasten for tonesignalet og ovnen. Når ovnen er kølet af, tørres resten af vandet i fordamperen op med en svamp, og der gnides

23EkstrafunktionerBage-/stegeprogrammer3 Brug til denne funktion de angivne opskrifter i kapitlet “Anvendelser, tabeller og tips“. Valg af bage-/stege

24StegetermometerTil at slå ovnen fra, når midtertemperaturen lige præcis har nået den indstillede temperatur.Stegetermometret er praktisk ved brug af

253 • Midtertemperaturen vises fra 30° C.• Hvis den aktuelle midtertempera-tur allerede vises, før den ønskede midtertemperatur er indstillet: Tryk på

26TidsfunktionerMinuturTil indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften

27Korttid1. Tryk på Urfunktioner “ ” knap-pen, indtil pilen (korttid) blinker. 2. Indstil med eller knapperne den ønskede korttidsstegning. (Højs

28Bage-/stegetid1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk på Urfunktioner “ ” knap-pen, indtil pilen (bage-/stegetid) blinker. 3. Vælg med eller

29Slut1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk på Urfunktioner “ ” knap-pen, indtil pilen (slut) blinker. 3. Indstil med eller knappen det tidsp

3IndholdBrugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Sikkerhed. . . . . . . . . . . . . .

30Under Bage-/stegetid og Slut kombineret3 Man kan bruge Bage-/stegetid og Slut samtidig, hvis ovnen automatisk skal tænde og slukke på et senere ti

31Ændring af klokkeslæt1. Tryk på Urfunktioner “ ” knap-pen, indtil pi len (tidsindstilling) blinker. 2. Indstil med eller det aktu-elle klokkes

32Andre funktioner3 Mellem klokken 22:00 og 6:00 dæmpes lysstyrken i displayet automa-tisk.Slukning af ur2 Man kan spare strøm ved at slukke for uret

33Børnesikring af ovnenSå snart børnesikringen er slået til, kan der ikke tændes for ovnen.Tilkobling af børnesikring1. Tænd apparatet på tænd/sluk-ta

34TastaturlåsHindrer, at man uforvarende ændrer alle de indstillede ovnfunktioner.Tilkobling af tastaturlås1. Tænd apparatet på tænd/sluk-tasten .2. V

35Anvendelser, tabeller og tipsDampstegningTil dampstegning anvendes ovnfunktionen Pulserende damp eller Inter-valdamp.1Advarsel: Under dampstegning m

36Pulserende damp Funktionen Pulserende damp er egnet til alle fødevarer, friske eller dybfrosne. Den kan bruges til at tilberede, opvarme, optø, poch

37Pulserende damp og multivarmluft efter hinandenMed kombinationen af pulserende damp og multivarmluft kan kød, grøntsager og tilbehør tilberedes i ov

38Intervaldamp Funktionen Intervaldamp er især egnet til at brune store kødstykker og til at optø og opvarme færdigstegte portionsanretninger.Tabel, I

39BagningTil bagning anvendes ovnfunktionerne multivarmluft, pizza-trin eller over-/undervarme.3 Tag fedtfilteret ud før bagning, da bagetiden ellers

4Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Tabel, bagning. . . . . . .

40Generelle bemærkninger• Læg mærke til, at rillerne tælles fra neden og op.• Bagepladen sættes i ovnen, så den skrå kant vender fremad!• Formkager an

41Tabel, bagningBagning på én rille Bagværkets artMultivarmluft Over-/undervarme VarighedRilleTempera-turºCRilleTempera-turºCfor begge funktio-ner Ti-

42Pizza (med meget fyld)2)1 180-200 1 190-2101)0:30-1:00Pizza (i rund tærteform) 1 2301)1 2301)0:10-0:25Flade madbrød, pitabrød - - 2 2301)0:15-0:25Sc

43Bagning på flere indsætningsniveauerBagværkets artMultivarmluft TidTimer: Min.Indsætningsniveau fra ne-denTempera-tur ºC2 niveauer 3 niveauerBagværk

44PizzatrinDe angivne bage-/stegetider er vejledende.* Forvarmet ovnPizzatrinBagværkets art Temperatur i °C RilleBagetid i minutterMørdejQuarktærte (7

45Følg også producentens anvisninger ved alle øvrige dybfrosne pro-dukter. Tabel Gratin'er og lunede retter* Forvarm ovnen.Angivelserne trykt med

46Tabel dybfrosne færdigretter*Anmærkning: Vend pommes frites'ene 2-3 gange undervejs.FødevareIndsætnings-niveau fra nedenOvnfunktion Temperatur

47Tips til bagningenBageresultat Mulig årsag AfhjælpningKagen er for lys for-nedenForkert indsætningshøjde Skub kagen ind længere nedeKagen falder sam

48StegningBrug ved stegning ovnfunktionen INFRATHERMGRILL eller OVER+UND.VARME.Stegeservice• Alt varmebestandigt service egner sig til stegning (vær o

49Tabel, stegningKødtypeMæng-deOver-/undervarme Infrathermgrill VarighedVægtRille fra nedenTempe-ratur ºCRille fra nedenTempe-ratur ºCTi.:Min.OksekødT

5Brugsanvisning1 SikkerhedElektrisk sikkerhed• Apparatet må kun tilsluttes af en autoriseret fagmand.• Ved problemer eller skader på apparatet: Skru s

50VildtHareryg,Hare-kølleop til 1kg3 220-2301)3 160-170 0:25-0:40Dyre-/hjorteryg1,5-2 kg 2 210-220 2 160-180 1:15-1:45Dyre-/hjor-tekølle1,5-2 kg 2 200

51Tabel, stegetermometerMadvare MidtertemperaturOksekødTyndsteg (grydesteg) 90 - 95°CRoastbeef eller filet, rød i midtenrosa i midten (medium)helt gen

52Grillstegning af flade madvarerTil grillstegning bruges ovnfunktionen Enkelt grill  eller Dobbelt grill  sammen med temperaturindstillingen 230°C.

53Tabel, GrillstegningMadvare der grillesFunktionTempera-tur i°CUniversalpladeGrill-ristGrilltid i minutterRille 1.side 2.side4-8 svinekotelet-terDobb

54Tørring Til tørring anvendes ovnfunktionen Tørring/Optøning.Kogegrej• Rist eller plade, på pergament- eller bagepapir.Riller• Der kan tørres samtidi

55Optøning Ved optøning anvendes ovnfunktionen Tørring/Optøning med tempera-turen indstillet til 30°C. Kogegrej, optøning• Udpakkede madvarer lægges p

56BiofunktionerDe lave temperaturer, der kan indstilles med denne ovn, giver mulighed for selv at lave yoghurt eller sætte gærdej til hævning.1 Bemærk

57LavtemperaturstegningMed funktionen Lavtemperaturstegning bliver stegen dejlig mør og særlig saftig.2 Ved lavtemperaturstegning bruger man op til 20

58HenkogningTil henkogning anvendes ovnfunktionen Intervaldamp.Glas til henkogning• Brug kun standard-henkogningsglas af samme størrelse.3 Glas med sk

59Programmerede funktioner og opskrifterOvnen har 12 programmerede funktioner og opskrifter, der kan vælges efter hinanden med programtasten .1. Rengø

6Sådan undgår man skader på komfuret• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lig-nende på bunden; ellers ophobes der varme, d

603. KartoffelgratinIngredienser:– 1000 g kartofler,– 1tsk. salt, 1tsk. peber,– 1pillet hvidløgsfed– 300 g revet gruyère eller emmentaler,– 3æg,– 250

614. FranskbrødIngredienser:– 1000 g mel,– 1 pakke gær eller 6 tsk. tørgær,– 600 ml mælk,– 15 g salt.Tilberedning:Hæld mel og salt i et stort fad. Op

625. Rundstykker (40 g)Ingredienser:– 500 g mel,– 20 g gær eller 2,5 tsk tørgær,– 300 ml vand,– 7g salt.Tilberedning:Hæld mel og salt i et stort fad

637. BækørredIngredienser:– 4 ørreder à 200 - 300 g,– citronsaft, peber, salt.Tilberedning:Vask ørrederne grundigt ind- og udvendig, dryp dem med cit

649. Quiche lorraineIngredienser, dej:– 250 g mel,– 125 g smør,– 60 ml vand,– 1tsk. salt.– lidt peber og muskatnød.Tilberedning:Bland mel, smør og sal

6510. KyllingIngredienser:– 1 (1000-1200g),– 2 spsk. olie,– salt, peber, paprika, karry (pulver).Tilberedning:Vask kyllingen og tør den af med køkkenr

66Rengøring og vedligeholdelse1Advarsel: Rengøring af ovnen med et dampstråle- eller højtryksrengø-ringsapparat er af sikkerhedsårsager forbudt!Ovnen

67TilbehørSkyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er blevet brugt, og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved let

68OvnribberVed rengøring af ovnens sidevægge kan ovnribberne i ovnens højre og venstre side tages af.Udtagning af ovnribber1. Løsn skruen.2. Træk ovnr

69Sæt ovnribberne i1. Sæt ovnribberne ind i det bageste ophæng og tryk dem fra siden fast på gevindet (1).2. Sæt skruen på og stram den til (2).

7Beskrivelse af apparatetSamlet overblik Ovnlåge af hærdet glasBetjeningspanelDørgrebVandbeholder

70Fordamperenhed1 Bemærk: Fordamperen skal tørres af efter hver brug. Gennemvæd en svamp med vand.Eventuelle kalkrande fjernes bedst med eddikevand.Fo

71Ovnbelysning1 Fare for elektrisk stød! Inden ovnpæren skiftes:• Sluk for ovnen.• Skru sikringerne ud på tavlen eller slå dem fra.3 Læg en klud i bun

72Udskiftning af ovnpæren i siden/rengøring af dækglasset1. Tag venstre ovnribbe af.2. Løsn skruerne i metaldækslet med en stjerneskruetrækker. 3. Tag

73OvnlågeVed rengøring kan du tage ovnens låge af.Aftagning af ovnlåge 1. Åbn ovnlåge helt. 2. Klap de messingfarvede klemme-arme ved begge lågehængsl

74Hvad gør man, hvis …Hvis fejlen ikke kan udbedres med de ovennævnte foranstaltninger, bør De henvende Dem til forhandleren eller til kundetjenesten.

75Tekniske dataOvnens indre mål Bestemmelser, standarder, direktiverDette apparat opfylder følgende standarder:• EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6mht. sikk

76Monteringsvejledning1Bemærk: Montering og tilslutning af det nye apparat må kun udføres af en autoriseret fagmand.Iagttag venligst denne henvisning,

77

78

79

8Betjeningspanel Ovnens indretning Ovn-/tidsangivelser Indikator for sluttidTænd/sluk-tasteUrfunktionerOvnfunktionerIndstillingstasterOvnbelysningVand

80 3,5x25

81

82StikordsregisterBBageovnPære. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71Sikkerhedsfrakobling . . . . . . . . . . . . . . . . 34Bag

83ServiceI kapitlet “Hvad skal man gøre, hvis …” er der opført nogle fejl, som man selv kan udbedre. Ved fejl skal du først se efter her.Drejer det si

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- o

9Tilbehør til ovnenKombi-rist Til service, bageforme, stege og grilldele.Bageplade Til kager og småkager(ikke egnet til funktioner med damp)Universal