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Massa de pão

Pode utilizar esta função automática com

qualquer receita de massa levedada que

desejar. Esta proporciona uma boa

atmosfera para a massa crescer. Coloque

a massa num prato suficientemente

grande para ela crescer. Não é

necessário tapá-la. Insira uma prateleira

em grelha na primeira posição de

prateleira e coloque o prato sobre a

mesma. Feche a porta e seleccione a

função: Massa de pão. Defina o tempo

necessário.

11.3 Cozedura a vapor

• Utilize apenas recipientes resistentes

ao calor e à corrosão, ou de aço

cromado (apenas em alguns

modelos).

• As posições de prateleira correctas

estão indicadas na tabela em baixo.

Conte as posições de prateleira de

baixo para cima.

• Quando cozinhar durante mais de 30

minutos ou quando cozinhar grandes

quantidades de alimentos, adicione

água se necessário.

• Coloque os alimentos em recipientes

de cozedura adequados e coloque

estes sobre as prateleiras. Certifique-

se de que existe alguma distância

entre as prateleiras para permitir que

o vapor circule em torno de cada

recipiente.

• Após cada utilização, retire a água da

gaveta da água, das mangueiras de

ligação e do gerador de vapor.

Consulte o capítulo “Manutenção e

limpeza”.

• As tabelas fornecem dados para

pratos típicos.

• Inicie o processo com o aparelho frio

se os dados nas tabelas não

recomendarem algo em contrário.

• Utilize uma receita semelhante se não

encontrar as definições para a sua

receita.

• Quando cozinhar arroz, utilize uma

proporção de 1,5 : 1 – 2 : 1 de água

para arroz, porque o arroz absorve

muita água.

11.4 Tabela de água para vapor

Tempo (min.) Água na gaveta da água (ml)

15 - 20 300

30 - 40 600

50 - 60 800

11.5 Aquecimento a vapor /

Vapor (ECO)

ADVERTÊNCIA!

Não abra a porta do

aparelho quando a função

estiver activada. Existe o

risco de queimaduras.

A função é aplicável a todos os tipos de

alimentos, frescos ou congelados. Pode

utilizá-la para cozinhar, aquecer,

descongelar, escalfar ou escaldar

legumes, carne, peixe, massas, arroz,

milho, sémola e ovos.

Pode preparar uma refeição completa

numa única operação. Para cozinhar

cada prato correctamente, opte por

aqueles que têm tempos de cozedura

semelhantes. Adicione a quantidade de

água necessária para o prato que

necessitar de mais água. Coloque os

alimentos em recipientes adequados e

de seguida nas prateleiras em grelha.

Ajuste a distância entre os recipientes

para permitir a circulação do vapor.

Esterilização com a função:

Aquecimento a vapor

• Esta função permite esterilizar

recipientes (por exemplo, biberões).

PORTUGUÊS

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