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tipo de aquecimento Aplicação

Aquecimento Conven-

cional

Para cozer e assar num nível

Congelados Para confeccionar refeições prontas, por

exemplo, batatas fritas, fatias, crepes esta-

ladiços.

Grelhador ventilado Para assar aves ou peças de carne de

grandes dimensões numa posição da gre-

lha. Também para gratinar e alourar.

Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes

quantidades. Para torrar pão.

Grelhador Para grelhar alimentos planos no centro

do grelhador. Para torrar pão.

Função manter quente Para manter os alimentos quentes.

Descongelar Para descongelar alimentos congelados.

Aquecimento inferior Para cozer bolos com bases estaladiças e

para preservar alimentos.

Massa de pão Para controlar o crescimento da massa le-

vedada antes da cozedura.

Pão Para cozer pão.

Gratinado Para pratos como lasanha ou batatas grati-

nadas. Também para gratinar e alourar.

Conservar Para conservar vegetais, por exemplo, pi-

cles mistos em frascos de vidro e líquido.

Secar Para secar frutos laminados como maçãs,

ameixas, pêssegos e vegetais como toma-

tes, curgetes ou cogumelos.

Aquecer pratos Para pré-aquecer o seu prato para servir.

Regenerar Para reaquecer alimentos já cozinhados di-

rectamente num prato.

Assar (ECO) As funções ECO permitem optimizar o

consumo de energia durante a cozedura.

É necessário definir o tempo de cozedura

em primeiro lugar. Para obter mais infor-

mação sobre as definições recomendadas,

consulte as tabelas de cozedura para o ti-

po de aquecimento equivalente.

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