10.4 Drėgnas maisto gaminimas–Drėgmė „High Pro“
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Saldus kremas /
apkepas atskiruo‐
se induose
1)
90 35–40 1
Kepti kiaušiniai
1)
90–110 15–30 1
Keptas pašte‐
tas
1)
90 40–50 1
Plona žuvies filė 85 15–20 1
Stora žuvies filė 90 25–35 1
Mažos žuvys iki
350 g
90 20–30 1
Visa žuvis iki 1
000 g
90 30–40 1
Orkaitėje kepti
kukuliai
120–130 40–50 1
1)
Tęskite dar pusvalandį uždarę dureles.
10.5 Drėgnas maisto gaminimas–Drėgmė „Medium Pro“
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Įvairių rūšių duo‐
na, 500–1 000 g
180–190 45–60 1
Duonos bandelės 180–200 25–35 1
Saldi duona 160–170 30–45 1
Saldūs mieliniai
kepiniai
170–180 20–35 1
Saldūs orkaitėje
kepti patiekalai
160–180 45–60 1
Troškinta mėsa 140–150 100–140 1
Šonkauliukai 140–150 75–100 1
Kepta žuvies filė 170–180 25–40 1
Kepta žuvis 170–180 35–45 1
www.aeg.com30
Commentaires sur ces manuels