AEG KSE792220B Livre de recettes télécharger pdf (Page 18)

• Laiks ierīcē: 100 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

7.8 Augļu kūka

Mīklas sastāvdaļas:

• 200 g miltu

• 1 šķipsna sāls

• 125 g sviesta

• 1 ola

• 50 g cukura

• 50 ml auksta ūdens

Pildījuma sastāvdaļas:

• Sezonas augļi (400 g ābolu, persiki,

skābi ķirši utt.)

• 90 g maltu mandeļu

• 2 olas

• 100 g cukura

• 90 g mīksta sviesta

Citi:

• 28 cm apaļa sekla veidne, ietaukota

Metode:

Iesijājiet bļodā miltus, piejauciet miltiem

sāli un mazās piciņās sagrieztu sviestu.

Tad pievienojiet olu, cukuru un aukstu

ūdeni un samīciet, lai izveidotu mīklu.

Atdzesējiet mīklu 2 stundas ledusskapī.

Izrullējiet atdzesēto mīklu, ielieciet to

ietaukotā veidnē un caurduriet ar dakšu.

Notīriet augļus, izņemiet kauliņus un

serdes, sagrieziet mazos gabaliņos vai

šķēlēs un uzlieciet uz mīklas. Ielieciet

bļodā maltas mandeles, olas, cukuru un

mīksto sviestu un saputojiet. Uzlieciet

masu uz augļiem un izlīdziniet.

• Laiks ierīcē: 50 minūtes

• Plaukta līmenis: 1

7.9 Vecmāmiņas ābolu kūka

Sastāvdaļas:

• 250 g sviesta

• 250 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

• 100 g marcipāna

• 5 olas

• 500 g miltu

• 1 paciņa cepamā pulvera (aptuveni 15

g)

• 1 maisiņš piparkūku garšvielu

(apmēram 20 g)

• 50 g kakao pulvera

• 150 ml sarkanvīna

• 1,2 kg ābolu

Metode:

Ielieciet bļodā sviestu, cukuru, vaniļas

cukuru un sāli un uzputojiet. Pievienojiet

100 g marcipāna, kas sagriezts smalkos

gabaliņos, un vienmērīgi saputojiet.

Pakāpeniski pievienojiet 5 olas un

saputojiet. Pievienojiet maisījumam

miltus, cepamo pulveri, piparkūku

garšvielas un kakao pulveri. Pielejiet

sarkanvīnu. Ieklājiet mīklu dziļā cepamajā

paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, un

nogludiniet virsmu. Nomizojiet ābolus,

izgrieziet serdes un sagrieziet 0,5 cm

biezās šķēlēs. Plūmju biezenis:

Izkārtojiet ābolu šķēles uz mīklas un

starpas aizpildiet ar plūmju biezeni. Pēc

tam ielieciet cepeškrāsnī.

• Laiks ierīcē: 50 minūtes

• Plaukta līmenis: 2

• Pēc izcepšanas ļaujiet kūkai atdzist

un noņemiet cepamo papīru.

Glazūra:

• 250 ml ābolu sulas

• 1 paciņa tīras kūku glazūras

• Pēc izcepšanas ļaujiet kūkai atdzist

un noņemiet cepamo papīru.

Sajauciet glazūru no ābolu sulas un

paciņas kūku glazūras un pārziediet

kūku.

7.10 Citrona kēkss

Maisījuma sastāvdaļas:

• 250 g sviesta

• 200 g cukura

• 1 paciņa vaniļas cukura (aptuveni 8 g)

• 1 šķipsna sāls

• 4 olas

• 150 g miltu

• 150 g kukurūzas miltu

• 1 tējkarote cepamā pulvera bez

kaudzes

• sarīvētas 2 citronu mizas

Sastāvdaļas glazūrai:

• 125 ml citronu sulas

• 100 g pūdercukura

Citi:

• Četrstūraina forma, 30 cm gara

• Margarīns ietaukošanai

• Rīvmaize, lai uzkaisītu formai

Metode:

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire