AEG KSE792220B Livre de recettes télécharger pdf (Page 2)

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

VAROVANIE!

Pozrite si kapitoly ohľadne

bezpečnosti.

1.1 Automatické programy

Automatické programy obsahujú

optimálne nastavenia pre jednotlivé

druhy mäsa alebo iné recepty.

• Receptový program (menu:

Receptové programy) – Táto funkcia

používa pre pokrm vopred nastavené

hodnoty. Pokrm pripravte podľa

receptu z tejto knihy.

1.2 Kategórie

V ponuke Sprievodca pečením sú

pokrmy rozdelené do niekoľkých

kategórií:

• Ryby/Morské plody

• Hydina

• Mäso

• Pečené jedlá

• Pizza/Slaný koláč

• Koláč/Sušienky

• Chlieb/Pečivo

• Zelenina

• Vaječný nákyp

• Prílohy

2. RYBY/MORSKÉ PLODY

2.1 Treska

Prísady:

• 800 g sušenej tresky

• 2 polievkové lyžice olivového oleja

• 2 veľké cibule

• 6 ošúpaných strúčikov cesnaku

• 2 póry

• 6 červených papričiek

• 1/2 konzervy nakrájaných paradajok

(200 g)

• 200 ml bieleho vína

• 200 ml bujónu

• korenie, soľ, tymian, oregano

Príprava:

Sušenú tresku cez noc namočte. Na

ďalší deň nechajte tresku odtiecť a vložte

ju do hrnca s čerstvou vodou, položte na

varný panel a priveďte do varu. Potom ju

odstavte a nechajte vychladnúť.

Pridajte do panvice olivový olej a

nechajte zohriať. Ošúpte cibuľu, najemno

ju nakrájajte, rozdrvte očistené strúčiky

cesnaku, nakrájajte pór a umyte ho.

Všetko pridajte do panvice s horúcim

tukom a rýchlo osmažte. Z papriky

odstráňte jadierka a nakrájajte ich na

prúžky. Potom ich vložte do panvice aj s

posekanými paradajkami.

Pridajte biele víno a bujón a nechajte

chvíľu slabo vrieť. Okoreňte korením,

soľou, tymianom a oreganom a nechajte

v panvici pomaly vrieť ďalších 15 minút.

Z hrnca vyberte vychladnutú sušenú

tresku a utrite ju do sucha kuchynským

papierom. Odstráňte kožu, kosti a všetky

plutvy. Rybie mäso rozoberte na menšie

kúsky a vložte do teplu odolnej nádoby

spolu so zeleninou.

• Čas v spotrebiči: 30 minút

• Úroveň v rúre: 1

2.2 Rybie filety

Prísady:

• 600 – 700 g filety zo zubáča, lososa

alebo morského pstruha

• 150 g nastrúhaného syra

• 250 ml smotany

• 50 g strúhanky

• 1 čajová lyžička estragónu

• petržlenová vňať, nasekaná

• soľ, čierne korenie

• citrón

• maslo

www.aeg.com2

1 2 3 4 5 6 7 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire