• 2 – 3 rezine šunke
• 1 zvrhana jedilna žlica drobtin
• kosmiči masla
Priprava:
Por narežite na centimeter debele
obročke in pet minut kuhajte v osoljeni
vreli vodi. Odlijte vodo in osušite. Šunko
narežite na trakove.
Zmešajte skuto, crème fraîche, jajce in
2/3 sira. Strite česen in ga vmešajte v
mešanico. Na koncu dodajte por in
šunko. Posolite in popoprajte. Takoj dajte
v model, premazan z maslom.
Zmešajte preostali sir in drobtine ter
potresite po jedi. Izdatno obložite s
kosmiči masla.
• Čas v napravi: 40 minut
• Položaj rešetk: 1
10.6 Polnjeni kaneloni
Kot predjed za 4 osebe.
Kot glavna jed za dve osebi.
Sestavine:
• 1 drobno nasekljana čebula
• 1 čajna žlička margarine
• 1 strok česna
• 1 paket zamrznjenih špinačnih listov
(300 g)
• 100 g naribanega sira
• 1 pločevinka paradižnikov (400 g)
• 10 kanelonov (nekuhanih)
• instant jušna mešanica
• sol
• beli poper
• origano
• paprika
• muškatni orešček
Priprava:
Popražite čebulo na margarini v ponvi.
Dodajte zamrznjeno špinačo in občasno
premešajte, ko se špinača taja. Kuhajte
še približno pet minut, začinite s 50 g
naribanega sira, belim poprom, instant
jušno mešanico, zmečkanim strokom
česna in muškatnim oreščkom. Zavrite in
kuhajte 3 - 4 minute. Kanelone napolnite
z mešanico.
Za paradižnikovo osnovo zlijte vsebino
pločevinke v dolg model, z vilicami
zmečkajte paradižnik in začinite s soljo,
belim poprom, origanom in papriko.
Nadevane kanelone položite na
paradižnikovo osnovo in potresite s
preostalim sirom.
• Čas v napravi: 30 minut
• Položaj rešetk: 1
10.7 Gratiniran Krompir
Sestavine:
• 1000 g krompirja
• 1 čajna žlička soli, popra in
muškatnega oreščka
• 2 stroka česna
• 200 g naribanega sira
• 200 ml mleka
• 200 ml smetane
• 4 jedilne žlice masla
Priprava:
Olupite krompir, ga narežite na tanke
rezine, osušite in nato začinite.
Ognjevaren model natrite s strokom
česna in ga zatem namažite z maslom.
Polovico začinjenih rezin krompirja
porazdelite po modelu in jih potresite z
naribanim sirom. Na vrh zložite preostale
rezine krompirja ter potresite s preostalim
sirom.
Zdrobite drug strok česna in zmešajte
skupaj z mlekom in smetano. Zmes
polijte po krompirju ter obložite s
preostalim maslom v koščkih.
• Čas v napravi: 45 minut
• Položaj rešetk: 1
10.8 Zelenjavni vlivanci
Sestavine za dve osebi:
• 250 g svežih vlivancev
• 2 srednje veliki stebli zelene, približno
100 g
• 1 veliko korenje, približno 150 g
• 1 jedilna žlica masla
• 50 ml juhe
• 100 g sirnega namaza ali sirnega
namaza z zelišči (npr. Cantadou)
• sol
• sveže mlet črn poper
• 1/2 šopka drobnjaka
• 30 g naribanega sira, npr. zbrinca ali
parmezana
• 100 ml sladke smetane
Priprava:
SLOVENŠČINA 21
Commentaires sur ces manuels