AEG BSK792320M Livre de recettes télécharger pdf (Page 4)

• Koha në pajisje: 25 minuta

• Pozicioni i raftit: 3

2.6 Kallamarë Të Mbushur

Përbërësit:

• 1 kg kallamar i madhësisë mesatare i

pastruar

• 1 qepë e madhe

• 2 lugë gjelle vaj ulliri

• 90 g oriz kokërrgjatë i zier

• 4 lugë gjelle stika

• 4 lugë gjelle stafidhe

• 2 lugë gjelle majdanoz i grirë

• kripë, piper

• lëng limoni

• 4 lugë gjelle vaj ulliri

• 150 ml verë

• 500 ml lëng domatesh

Metoda:

Fërkojeni mirë kallamarin me kripë dhe

pastaj lajeni me ujë të rrjedhshëm.

Qëroni qepën, grijeni imët dhe skuqeni

me dy lugë gjelle vaj ulliri deri sa të bëhet

transparente. Shtoni orizin kokërrgjatë,

marulet, stafidhet dhe majdanozin e grirë

tek qepët dhe marinojeni me kripë, piper

dhe lëng limoni. Mbushini kallamarët me

përzierjen, dhe qepni vrimën e kallamarit.

Hidhni katër lugë gjelle vaj ulliri në një

tavë pjekjeje dhe skuqeni pak kallamarin.

Shtoni verën dhe lëngun e limonit.

Mbulojeni tavën e pjekjes me një kapak

dhe futeni në pajisje.

• Koha në pajisje: 60 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

3. SHPEZË

3.1 Kofshë Pule

Përbërësit:

• 4 kofsha pule, 250 g secila

• 250 g krem gatimi

• 125 ml ajkë

• 1 lugë çaji kripë

• 1 lugë kafeje spec i kuq

• 1 lugë çaji kërri

• 1/2 lugë çaji piper

• 250 g kërpudha të prera të

konservuara

• 20 g niseshte misri

Metoda:

Pastrojini kofshët e pulës dhe vendosini

në një tavë pjekjeje. Përzieni pjesën

tjetër të përbërësve së bashku dhe

hidhini sipër kofshëve të pulës.

• Koha në pajisje: 55 minuta

• Pozicioni i raftit: 1

3.2 Fileto Pule E Mbushur

Serviret me spinaq në salcë safron

Përbërësit:

6 racione

• 400 g gjethe spinaqi, të ziera

• pak kripë

• 100 g krem djathi i trashë me spec

jeshil

• Piper i zi i bluar rishtas

• 6 gjokse pule

• 2 lugë gjelle lëng limoni

• 1 lugë gjelle mustardë

• 100 ml verë e bardhë

• 150 ml lëng pule

• 1 tufë safron

• 150 ml krem

• 1/2 lugë çaji lëng limoni

Metoda:

Set aside 20 – 24 large leaves of

spinach. Shtrydhni lehtësisht gjethet e

mbetura dhe prejini trashë me thikë. Më

pas përziejini me krem djathi dhe shtoni

kripë dhe piper për t'i marinuar. Hapni një

xhep te gjoksi i pulës. Mbusheni me

përzierjen e spinaqit dhe mbylleni gjoksin

me stikadentë.

Hidhini lëngun e limonit dhe lyejeni me

mustardë. Më pas, marinojeni lehtë me

kripë e piper. Në fund, mbështillini

gjokset e pulës me gjethet e spinaqit që i

kishit lënë mënjanë. Vendosini gjokset e

pulës mbi enën me vrima dhe aplikoni

avull me funksionin e gatimit me avull.

Pakësoni verën e bardhë dhe lëngun në

përafërsisht 100 ml në një tigan. Shtoni

më pas safron dhe kremin. Marinojeni

salcën me lëng limoni, duke i shtuar

kripë dhe piper sipas nevojës. Hiqni

stikadentët nga gjokset e pulës. Preni

gjokset e pulës. Hidhni pak salcë në

www.aeg.com4

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire