AEG B8920-1-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 57)

Braden bij lage temperaturen

Met de functie braden bij lage temperaturen blijft het vlees lekker mals

en bijzonder sappig.

2 Bij het braden op een lage temperatuur gebruikt u tot 20 procent min-

der energie dan bij regulier braden.

1 Let op: plaats bij het braden het vetfilter in de oven!

Servies

• Gebruik bij braden bij lage temperaturen altijd schalen zonder dek-

sel.

Inzetniveau en braadtijd

• Raadpleeg de volgende tabellen voor het inzetniveau en de braadtijd.

Aanwijzingen voor braden bij lage temperaturen

• In de eerste 10 minuten van het verloop van het programma wordt de

lege oven opgewarmd tot 120°C. De drie delen van het thermometer-

symbool knipperen na elkaar. Na het verstrijken van de opwarmtijd

klinkt er een zoemer.

• De oven wordt automatisch naar een temperatuur van 80°C gescha-

keld. Deze temperatuur blijft tijdens de gehele bereidingstijd con-

stant.

• Braad het vlees intussen aan in de pan op hoog vuur. Leg het vlees

vervolgens in een braadschaal of leg het direct op het rooster en

schuif de braadslede eronder. Braad het vlees verder in de voorver-

warmde oven.

3 Het automatisch uitschakelen van de oven is niet mogelijk in combi-

natie met de ovenfunctie braden bij lage temperaturen.

3 Wij raden de functie braden bij lage temperaturen aan voor zachte,

magere stukken vlees en vis.

Braden bij lage temperaturen is niet geschikt voor bijvoorbeeld sud-

dervlees of varkensvlees.

1 2 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 87 88

Pas de commentaire

AEG B8920-1-M Manuel d'utilisateur Page 57