AEG B8920-1-M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 54)

54

Nyársonsültek – táblázat

Étel

A hús belsejének

hõmérséklete

Marhahús

Rostélyos vagy filé, belül vörös (angolosan)

belül rózsaszín (közepesen)

átsütve

45 - 50°C

60 - 65°C

75 - 80°C

Sertéshús

Sertéslapocka, sonka 80 - 82°C

Karaj (borda), oldalas 75 - 80°C

Fasírt 75 - 80°C

Borjúhús

Borjúsült 75 - 80°C

Borjúláb 85 - 90°C

Ürü / bárány

Ürücomb 80 - 85°C

Ürüborda 80 - 85°C

Ürüsült, báránycomb 75 - 80°C

Vad

Nyúlborda 70 - 75°C

Nyúlláb, nyúlcomb 70 - 75°C

Nyúl egészben 70 - 75°C

Õzborda, szarvasborda 70 - 75°C

Õzcomb, szarvascomb 70 - 75°C

1 2 ... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... 87 88

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire