68456VS-MN EN User manual 2DE Benutzerinformation 36
Con-trolknobFunction1 - 9 Heat settings (1 - lowestheat setting, 9 - highestheat setting)Double zone1.Turn the control knob to a necessaryheat setting
Heatset-tingUse to: Time Hints 1Keep warm the food youcookedas re-quiredPut a lid on a cookware1-2 Hollandaise sauce, melt: butter,chocolate, gelatine
8. OVEN - DAILY USEWARNING!Refer to the Safety chapters.8.1 Activating anddeactivating the appliance1.Turn the knob for the oven functionsto an oven f
8.3 Display17 2 345671Timer2Heat-up and residual heat indicator3Water tank (selected models only)4Core temperature sensor (selectedmodels only)5Door l
8.8 Cooling fanWhen the appliance operates, the cool-ing fan activates automatically to keepthe surfaces of the appliance cool. If youdeactivate the a
The high rim around the ovenshelf is a special device to pre-vent the cookware from slipping.8.11 Inserting the oven shelf and the roasting pan togeth
4.Press + or - to set the hour.5.Press to confirm.6.When the set time ends, the symbol or and the set time flash. Theacoustic signal sounds for tw
this occurs, do not change the tem-perature setting. The differencesequalize during the baking procedure.10.2 Tips on bakingBaking results Possible ca
Type of baking Shelf Temperature °C Time in minutesSponge cake intins2 160 50-70Ring cake or brio-che in tins2 150-160 50-70Madeira cake/Dryfruit cake
BiscuitsType of baking Shelf position Temperature °C Time in min.Short pastry bis-cuits3 150 - 160 10 - 20Short bread / Pas-try Stripes3 140 20 - 35Bi
CONTENTS1. SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. SAFETY
Biscuits/small cakes/pastries/rollsType of bakingShelf positionTemperature °C Time in min.2 levelsShort pastry bis-cuits2/4 150 - 160 20 - 40Short bre
1) Pre-heat the ovenCakes/pastries/breads on baking traysType of baking Shelf position Temperature °C Time in min.Plaited bread/bread crown2 170 - 190
BiscuitsType of baking Shelf positions Temperature °C Time in min.Short pastry bis-cuits3 170 - 190 10 - 20Short bread/ Pas-try Stripes3160 1)20 - 35B
Type of baking Shelf position Temperature °C Time Min.Pizza (with a lot oftopping) 1)1 - 2 180 - 200 20 - 35Tarts 1 - 2 170 - 200 35 - 55Spinach flan
1) Pre-heat the ovenPorkType of meat QuantityShelf posi-tionTemperature°CTime in min.Shoulder,neck, hamjoint1-1.5 kg 1 210 - 220 90 - 120Chop, spareri
PoultryType of meat QuantityShelf posi-tionTemperature°CTime in min.Poultry por-tions200-250geach1 220 - 250 20 - 40Half chicken 400-500geach1 220 - 2
Type of meat QuantityShelf posi-tionTemperature°CTime min.Porkknuckle(precooked)750 g -1 kg 1 150 - 170 90 - 120VealType of meat Quantity Shelf posi-t
Grilling Food typesfor grillingShelf posi-tionTemperature °CGrilling time in min.1st side 2nd sideRoast beef,medium2 210 - 230 30 - 40 30 - 40Filet of
DishDefrostingtime in min.Further defrost-ing time in min.CommentChicken, 1000 g 100 - 140 20 - 30Place the chicken on anupturned saucer placedon a la
CAUTION!Do not let the removable shelfsupports stay in the applianceduring Pyro Cleaning. There is arisk of damage.2.Remove the worst dirt manually.3.
1. SAFETY INFORMATIONBefore the installation and use of the appliance, careful-ly read the supplied instructions. The manufacturer isnot responsible i
122.Pull the rear end of the shelf sup-port away from the side wall and re-move it.Installing the shelf supportsInstall the shelf supports in the oppo
Removing and cleaning the door glassesB1.Hold the door trim (B) on the topedge of the door at the two sidesand push inwards to release the clipseal.2.
Inserting the drawer1.Set the drawer on the support rails.Make sure that the catches engagecorrectly into the rails.2.Lower the drawer until it is hor
Problem Possible cause SolutionThe display shows F102. The door is not fullyclosed or the door lock isdefective.1.Fully close the door.2.Deactivate th
If you cannot find a solution to the prob-lem yourself, contact your dealer or theservice centre.The necessary data for the service centreis on the ra
Make sure you install the anti-tiltprotection at the correct height.1.Set the correct height and area forthe appliance before you attach theanti-tilt
INHALT1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 372. SICHERHEITSHINWEIS
1. SICHERHEITSINFORMATIONENLesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge-räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel-ler haftet nicht f
• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigtenKochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh-ren.• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Was
2.1 MontageWARNUNG!Nur eine qualifizierte Fachkraftdarf den elektrischen Anschlussdes Geräts vornehmen.• Entfernen Sie das gesamte Verpa-ckungsmateria
• Never try to extinguish a fire with water, but switch offthe appliance and then cover flame e.g. with a lid or afire blanket.• Do not store items on
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nichtabgedeckt werden.• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nichtunbeaufsichtigt.• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus-schal
• Schalten Sie die Kochzonen niemalsein, wenn sich kein Kochgeschirr da-rauf befindet, oder wenn das Kochge-schirr leer ist.• Legen Sie keine Alufolie
schließlich Kinder oder Personen mitBeschwerden.2.4 Innenbeleuchtung• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sindnur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-nutzen
3.2 Kochfeldanordnung170 mm265 mm145 mm145 mm140/210 mm1 2 34561Kochzone 1200 W2Dampfauslass3Kochzone 2400/1500 W4Kochzone 1200 W5Restwärmeanzeige6Koc
Zeit wird später nach 5 Sekundenautomatisch gespeichert).Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigtdie neue Uhrzeit an.Ändern der UhrzeitDie Uhrzeit kann nur b
6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISEWARNUNG!Siehe Sicherheitshinweise.6.1 Kochgeschirr• Der Boden des Kochgeschirrssollte so dick und flach wie
KochstufeVerwendung: Zeit Tipps9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten vonFleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes fri
Ofenfunktion AnwendungHeißluft mit Ring-heizkörperZum Braten und/oder Backen von Speisen beigleicher Gartemperatur auf mehreren Ebenengleichzeitig, oh
8.4 TastenTaste Funktion BeschreibungUhr Einstellen einer Uhrfunktion. , Minus, Plus Einstellen der Zeit.8.5 Aufheiz- undRestwärmeanzeigeWenn Sie eine
8.9 Einsetzen des BackofenzubehörsDie Brat- und Fettpfanne und derRost haben Seitenränder. Durchdie Seitenränder und die Formder Führungsstäbe wird da
pliance when the door or the windowis opened.WARNING!Make sure to install a stabilizingmeans in order to prevent tip-ping of the appliance. Refer toIn
8.11 Rost und Fettpfanne zusammen einsetzenRost auf die Fettpfanne legen. SetzenSie den Rost und die Fettpfanne auf dieTeleskopauszüge.9. BACKOFEN - U
Wenn Sie die Taste währendder Einstellung der FunktionDauer drücken, wechselt dasGerät zur Einstellung der Funkti-on Ende .9.2 Einstellen des Kurz
Hinweise zu den Backtabellen• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal dieniedrigere Temperatur einzustellen.• Finden Sie für ein spezielles Rezeptkeine kon
10.3 Heißluft bei niedrigerTemperatur Hinweise für den Betrieb derFunktion „Heißluft beiniedriger Temperatur“:• Verwenden Sie diese Funktionzum Backe
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.Tortenboden -Rührteig2 150 - 170 20 - 25Apple pie (2 For-men, Ø 20 cm, di-agonal versetzt)2 - 3 16
Backen auf mehreren EbenenKuchen/Gebäck/Brot auf BackblechenBackwareEinschubebeneTemperatur in °C Zeit in Min.2 EbenenWindbeutel/Ec-lairs2/4160 - 180
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.Tortenboden -Rührteig2 170 - 190 20 - 25Apple pie (2 For-men, Ø 20 cm, di-agonal versetzt)1 - 2 18
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.Pizza (dünner Bo-den)1 - 2220 - 250 1)15 - 25UngesäuertesBrot1 230 - 250 10 - 15Wähen (CH) 1 210 -
10.6 Pizzastufe Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.)Pizza (dünner Bo-den) 1)1 - 2200 - 230 2)10 - 20Pizza (mit viel Be-lag) 1)1 - 2 180
Fleischart Menge Einschubebe-neTemperaturin °CZeit in Min.Roastbeefoder Filet:Englischje cm Höhe 1230 - 2501)6 - 8Roastbeefoder Filet:Mediumje cm Höhe
• The vapours that very hot oil releasescan cause spontaneous combustion.• Used oil, that can contain food rem-nants, can cause fire at a lower tem-pe
WildFleischart MengeEinschubebe-neTemperaturin °CZeit in Min.Hasenrücken,Hasenkeulebis zu 1 kg 1220 - 240 1)30 - 40Rehrücken,Hirschrücken1,5-2 kg 1 21
Fleischart MengeEinschub-ebeneTemperaturin °CZeit (Min.)Roastbeefoder Filet:durchgebra-tenje cm Höhe 1 170 - 180 8 - 101) Backofen vorheizenSchweinefl
Fleischart Menge Einschubebe-neTemperaturin °CZeit (Min.)Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150Truthahn/Pute 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 24010.10
DörrgutEinschubebeneTemperaturin °CDauer inStunden(Richtwert)1 Ebene 2 EbenenSuppengemü-se3 2/4 60 - 70 5 - 6Pilze 3 2/4 50 - 60 6 - 8Kräuter 3 2/4 40
11. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGEWARNUNG!Siehe Sicherheitshinweise.• Feuchten Sie ein weiches Tuch mitwarmem Wasser und etwas Reini-gungsmittel an u
tisches Signal und die Backofentür wirdentriegelt.Während der Pyrolysereinigungist die Backofenlampe ausge-schaltet.Erinnerungsfunktion ReinigenDurch
WARNUNG!Wenn die Türglasscheiben be-schädigt sind oder Kratzer auf-weisen, werden sie brüchig undkönnen zerspringen. Um dies zuverhindern, müssen Sie
2.Ziehen Sie die Türabdeckung nachvorn, um sie abzunehmen.3.Fassen Sie die Türgläser nacheinan-der am oberen Rand an. Ziehen Siesie nach oben aus der
12. WAS TUN, WENN …WARNUNG!Siehe Sicherheitshinweise.Problem Mögliche Ursache AbhilfeDie Restwärmeanzeigeleuchtet nicht auf.Die Kochzone ist nichtheiß
Problem Mögliche Ursache AbhilfeIm Display erscheintF102.Die Tür ist nicht richtiggeschlossen oder dieTürverriegelung ist de-fekt.1.Schließen Sie die
• Read carefully all the instructions forPyrolytic cleaning.• Keep children away from the appli-ance while the Pyrolytic cleaning is inoperation. The
Problem Mögliche Ursache AbhilfeDampf und Kondenswas-ser schlagen sich aufSpeisen und im Back-ofen nieder.Die Speisen standen zulange im Backofen.Spei
13.4 KippschutzVORSICHT!Sie müssen den Kippschutz an-bringen. Andernfalls könnte dasGerät kippen.Ihr Gerät ist mit dem Symbol, dasin der Abbildung ers
Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelleoder wenden Sie sich an IhrGemeindeamt.72www.aeg.com
DEUTSCH 73
74www.aeg.com
DEUTSCH 75
www.aeg.com/shop892957391-A-152013
3. PRODUCT DESCRIPTION3.1 General overview5432167891 42531Knob for the oven functions2Power indicator3Electronic programmer4Knob for the temperature5K
4. BEFORE FIRST USEWARNING!Refer to the Safety chapters.4.1 Initial Cleaning• Remove all accessories and removableshelf supports (if applicable).• Cle
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