AEG 47056VS-MN Manuel d'utilisateur Page 22
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- Table des matières
- MARQUE LIVRES
Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau
Tarte aux pommes, recouverte 150 - 170 50 - 60 1 - 2
Tarte aux légumes 160 - 180 50 - 60 1 - 2
Pain sans levain
230 - 250
2)
10 - 20 2 - 3
Quiche à pâte feuilletée
160 - 180
2)
45 - 55 2 - 3
Flammekuche
230 - 250
2)
12 - 20 2 - 3
Piroggen (version russe de la cal-
zone)
180 - 200
2)
15 - 25 2 - 3
1)
Utilisez un plat à rôtir.
2)
Préchauffer le four.
10.7 Viande
• Utilisez des plats résistant à la chaleur
pour le rôtissage (reportez-vous aux
instructions du fabricant).
• Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir (si
disponible) ou sur la grille métallique
en plaçant le plat à rôtir en dessous.
• Faites rôtir les viandes maigres dans
le plat à rôtir avec le couvercle. Cette
cuisson est parfaitement adaptée à ce
type de viande.
• Tous les types de viande pouvant être
dorés ou ayant une peau peuvent être
rôtis dans le plat à rôtir sans
couvercle.
• Nous vous conseillons de cuire les
viandes et poissons pesant plus
d'1 kg dans l'appareil.
• Pour éviter que le jus de viande ou la
graisse ne brûlent dans le plat à rôtir,
versez-y un peu de liquide.
• Si nécessaire, retournez le rôti (à la
moitié ou aux 2 tiers du temps de
cuisson).
• Arrosez les gros rôtis et les volailles
avec leur jus plusieurs fois en cours de
cuisson. Cela assure un meilleur
rôtissage.
• Le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
10.8 Rôtissage avec la convection naturelle
Viande de bœuf
Mets Quantité Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Bœuf braisé 1 - 1.5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Rôti ou filet de bœuf :
saignant
par cm d'épais-
seur
230 - 250
1)
6 - 8 1
Rôti ou filet de bœuf :
moyenne
par cm d'épais-
seur
220 - 230 8 - 10 1
www.aeg.com22
- 47056VS-MN 1
- 47056VS-W8 1
- 47056VS-WN 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 5
- 2.4 Entretien et nettoyage 7
- 2.5 Éclairage interne 7
- 2.6 Mise au rebut 7
- 3.1 Vue d'ensemble 8
- 3.3 Accessoires 8
- Position Arrêt 9
- Zone double 9
- Fonction 10
- Maintien au chaud 10
- 1 - 9 Niveaux de cuisson 10
- 7.1 Informations générales 11
- 7.2 Nettoyage de la table 11
- 8.2 Fonctions du four 12
- 8.1 Mise en marche et mise 12
- FRANÇAIS 13 13
- 9.1 Affichage 14
- 9.2 Touches 14
- FOUR - CONSEILS 15
- 10.1 Cuisson 16
- 10.2 Conseils de cuisson 16
- 10.3 Cuisson légère 17
- 10.4 Chaleur tournante 17
- Biscuits/Gâteaux secs 18
- Tableau des gratins 18
- Cuisson sur plusieurs niveaux 18
- Cuisson dans des moules 19
- 10.6 Réglage Pizza 21
- 10.7 Viande 22
- Filet de gibier 23
- 10.9 Rôtissage au turbo gril 24
- 10.10 Gril en général 25
- 10.11 Cuisson au gril rapide 26
- 10.12 Décongélation 26
- FRANÇAIS 27
- 11.4 Retrait de la porte du 28
- 11.5 Retrait et nettoyage des 28
- 11.6 Remplacement de 29
- Éclairage arrière 29
- 11.7 Retrait du tiroir 29
- 12.2 Informations de 30
- 13. INSTALLATION 31
- RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 32
- L'ENVIRONNEMENT 33
- FRANÇAIS 35 35
- 867307721-A-352014 36
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