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abellen und Ti

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Fleisch

Fleisch Menge Temperatur ºC

Garzeit

Min.

Behälter

Leiste

v.u.

Hähnchenbollen 4-10 100 40-45 gelocht 2

Hähnchenbrust 4-6 100 25-35 gelocht 2

Kasseler 500g – 1000 g 100 40-50 gelocht 2

Putenschnitzel 4-8 100 20-25 gelocht 2

Schweinefilet, ganz 4-8 100 20-30 gelocht 2

Würstchen 80-100 10-15 gelocht 2

Eier

Eier

T

emperatur º

C

Garzeit Min. Behälter Leiste v.u.

Ei im Glas 100 10-15 Rost 2

Eier, hart 100 15 Rost 2

Eier, weich 100 10-12 Rost 2

Beilagen

Beilagen Menge Temperatur ºC

Garzeit

Min.

Behälter

Leiste

v.u.

Graupen + Flüssigkeit 200g + 400 ml 100 30-35 Rost, Glasschale 2

Grieß + Flüssigkeit 200g + 300 ml 100 10-20 Rost, Glasschale 2

Linsen + Flüssigkeit 200g + 375 ml 100 20-50 Rost, Glasschale 2

Reis + Flüssigkeit 200g + 250 ml 100 25-40 Rost, Glasschale 2

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