AEG BSK892330M Manuel d'utilisateur télécharger pdf (Page 43)

Pri použití tejto funkcie

pripravujte vždy pokrm bez

pokrievky.

1. Mäso prudko opečte na pekáči na

varnom paneli pri vysokej teplote –

asi 1 až 2 minúty zo všetkých strán.

2. Mäso vložte do horúceho pekáča a

vložte ho do rúry na drôtený rošt.

3. Do mäsa zastrčte teplotnú sondu.

4. Zvoľte funkciu: Pomalé pečenie a

nastavte správnu koncovú teplotu.

Teplotu nastavte na 120 °C.

Pokrm Čas

(min)

Úroveň

v rúre

Hovädzie peče‐

né, 1 – 1,5 kg

120 - 150 1

Hovädzie filety,

1 – 1,5 kg

90 - 150 3

Teľacie pečené,

1 – 1,5 kg

120 - 150 1

Steaky, 0,2 –

0,3 kg

20 - 40 3

10.28 Zaváranie

Používajte len zaváracie poháre rovnakej

veľkosti dostupné na trhu.

Nepoužívajte poháre so skrutkovacím

viečkom ani s bajonetovým uzáverom ani

plechovky.

Pri tejto funkcii použite prvú úroveň

zdola.

Na plech na pečenie nedávajte viac než

šesť litrových zaváracích pohárov.

Poháre rovnomerne naplňte a zatvorte.

Poháre sa nesmú navzájom dotýkať.

Do plechu na pečenie nalejte približne

1/2 litra vody, aby sa v rúre vytvorila

dostatočná vlhkosť.

Keď sa tekutina v pohároch začne variť

(asi po 35 – 60 minútach pri

jednolitrových pohároch), rúru vypnite

alebo znížte teplotu na 100 °C (pozrite si

tabuľku).

Mäkké ovocie

Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým

tekutina nezačne

slabo vrieť (v min.)

Ďalšie varenie pri

100 °C (min.)

Jahody/čučoriedky/

maliny/zrelé egreše

160 - 170 35 - 45 -

Kôstkovice

Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým

tekutina nezačne

slabo vrieť (v min.)

Ďalšie varenie pri

100 °C (min.)

Hrušky/dule/slivky 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Zelenina

Pokrm Teplota (°C) Čas varenia, kým

tekutina nezačne

slabo vrieť (v min.)

Ďalšie varenie pri

100 °C (min.)

Mrkva

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Uhorky 160 - 170 50 - 60 -

Miešaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10

SLOVENSKY 43

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 59 60

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire