AEG BS836680FM Manuel d'utilisateur Page 61
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- Table des matières
- MARQUE LIVRES
Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu-
ra (min.)
Continuação da co-
zedura a 100 °C
(min.)
Couve-rábano / Ervi-
lhas / Espargos
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Deixe ficar a repousar no forno após desligar.
11.28 A secar
• Cubra os tabuleiros com papel
manteiga ou papel vegetal.
• Para obter o melhor resultado, pare o
forno a meio do tempo de secagem,
abra a porta e deixe arrefecer durante
uma noite para acabar de secar.
Legumes
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (h) Posição de prateleira
1 posição 2 posições
Feijões 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pimentos 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Legumes para
sopa
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Cogumelos 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Ervas aromáticas 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Fruta
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (h) Posição de prateleira
1 posição 2 posições
Ameixas 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Alperces 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Fatias de maçã 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peras 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
11.29 Pão
O pré-aquecimento não é recomendado.
Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-
ra
Pão Branco 170 - 190 40 - 60 2
Baguete 200 - 220 35 - 45 2
PORTUGUÊS 61
- MANUAL DE INSTRU 1
- PARA RESULTADOS PERFEITOS 2
- 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA 3
- Segurança geral 3
- INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA 4
- 2.2 Ligação eléctrica 5
- 2.3 Utilização 5
- 2.4 Cozinhar a vapor 6
- 2.5 Manutenção e limpeza 6
- 2.6 Luz interior 6
- 2.7 Eliminação 6
- 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 7
- 4. PAINEL DE COMANDOS 8
- 4.2 Visor 9
- 5.1 Limpeza inicial 10
- 5.2 Licença do software 10
- 5.3 Primeira ligação 10
- 5.4 Definir o nível de dureza 10
- 6.1 Utilizar o visor táctil 11
- 7. UTILIZAÇÃO DIÁRIA 12
- 7.5 Seleccionar um tipo de 13
- 7.3 Visão geral do menu 13
- 7.4 Submenu para: Funções 13
- Au Gratin 14
- Show description 14
- Make shortcut in menu 14
- Algumas funções do forno 15
- 7.7 Submenu para: Especiais 16
- 7.8 Submenu para: Limpeza 16
- 7.9 Gaveta da água 17
- 7.10 Cozedura a vapor 17
- 7.11 Cozedura em vácuo 18
- Preparar os alimentos 18
- 7.12 Submenu para: 19
- Favoritos 19
- 2h 30min 20
- 7.15 Regular as funções de 21
- 7.16 Submenu para: Opções 21
- 7.17 Manter Quente 21
- Cake and Pastry 23
- VarioGuide 23
- Cookbook 23
- SousVide VarioGuide 23
- SousVide Cookbook 23
- 8. COZEDURA ASSISTIDA 24
- 8.2 Activar a função 25
- 8.3 Submenu para: Livro de 25
- Receitas 25
- 8.4 Submenu para: Livro de 26
- Receitas de Vácuo 26
- 8.5 Submenu para: Guia Vario 27
- Categoria de alimentos: Aves 28
- Categoria de alimentos: carne 28
- Pastelaria 29
- Terrinas 30
- 8.6 Submenu para: 31
- Guia Vario 31
- 9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS 32
- 9.2 Introduzir os acessórios 33
- 9.3 Calhas telescópicas 34
- 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 35
- 11. SUGESTÕES E DICAS 35
- 11.3 Cozedura em vácuo 36
- 11.4 Cozedura em vácuo: 37
- 11.5 Cozedura em vácuo: 38
- Peixe e marisco 38
- 11.6 Cozedura em vácuo: 39
- 11.7 Cozedura em vácuo: 39
- Fruta e doces 39
- 11.8 Aquecimento A Vapor 40
- PORTUGUÊS 41 41
- Guarnições/acompanhamentos 42
- PORTUGUÊS 43 43
- 11.9 Grelhador ventilado e 45
- Aquecimento A Vapor em 45
- 11.13 Regenerar 47
- 11.14 Função Iogurte 48
- 11.15 Cozer 48
- 11.16 Sugestões para cozer 48
- 11.17 Cozer num nível: 49
- Biscoitos 51
- 11.18 Assados e gratinados 52
- 11.19 Ventilada com humidade 53
- 11.20 Cozedura em vários 53
- 11.21 Regulação para pizza 54
- 11.22 Assar 55
- 11.23 Tabelas para assar 55
- Pré-aqueça o forno 56
- 11.24 Grelhador 57
- 11.25 Alimentos congelados 58
- 11.26 Aquecimento A Baixa 59
- 11.27 Conservar 60
- 11.28 A secar 61
- 11.29 Pão 61
- 11.30 Tabela da sonda térmica 62
- 11.31 Informação para testes 63
- 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA 64
- 12.4 Limpeza a vapor 65
- 12.5 Aviso de limpeza 65
- 12.6 Limpar a gaveta da água 65
- 12.7 Sistema de geração de 66
- 12.9 Sistema de geração de 67
- 12.8 Aviso de descalcificação 67
- RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS 68
- PORTUGUÊS 69 69
- 13.2 Dados para a Assistência 70
- 14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 71
- 15. PREOCUPAÇÕES AMBIENTAIS 72
- PORTUGUÊS 73 73
- PORTUGUÊS 75 75
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