AEG BS836680FM Manuel d'utilisateur

MANUAL DE INSTRU-ÇÕESPROCOMBI® PLUSBS836680FBS836680HBS836680PPT

Símbolo FunçãoManter QuenteBloquear5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃOAVISO!Consulte os capítulosrelativos à segurança.5.1 Limpeza inicialRemova todos os

Se a dureza da água exceder os valoresda tabela, encha a gaveta da água comágua mineral engarrafada.1. Pegue na tira de teste de quatrocores que foi f

6.2 Guia rápido do menuMenu Funções Tipos De Aqueci-mentoEspeciaisLimpezaFavoritosTemporizadores Definir o Conta-Mi-nutosDefinir a duraçãoDefinir a h

7.3 Visão geral do menuMenuTimersOptionsFunctionsBACA. Regressar ao menuB. Nível de menu actualC. Lista de funçõesMenu principalItem do menu Descrição

4. Para activar a função, toque em: Start.É emitido um sinal sonoro quando atemperatura do aparelho estiver próximada seleccionada. São emitidos sinai

Grelhador ventilado Ar quente para assar aves ou peças de carne de gran-des dimensões numa posição da grelha. Também paragratinar e alourar.Cozedura v

7.7 Submenu para: EspeciaisA secar Para secar frutos laminados, como maçãs, ameixas epêssegos, e legumes, como tomates, curgetes e cogu-melos.Desconge

7.9 Gaveta da águaXAMABCFEDA. TampaB. Quebra-ondasC. Corpo da gavetaD. Orifício para encher com águaE. EscalaF. Botão frontalPode retirar a gaveta da

7. Se necessário, seleccione a funçãoDuração ou Definir a hora de fim.O primeiro vapor surge apósaproximadamente 2 minutos. Ouviráum sinal sonoro quan

Cozinhar com esta funçãodeixa água residual nossacos de vácuo e nacavidade. Após o processode cozedura, abra a portacom cuidado para evitar quea água

ÍNDICE1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA... 32. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA...

7.13 Guardar um programafavorito1. Para guardar as definições actuais deum tipo de aquecimento, toque em.2. Seleccione: Novo a partir dasdefinições ac

7.15 Regular as funções derelógioQuando a sonda térmica éutilizada, as funçõesDuração e Fim nãofuncionam.Pode alterar a hora e a data tocando norelógi

A função não funciona comcozedura a baixatemperatura, programasautomáticos por peso,programas de vaporautomáticos, todas asfunções do menu: Especiaise

2. Seleccione um tipo de aquecimentoou uma definição.3. Aceda a: Bloqueio do ecrã.4. Para activar a função, toque em:Bloqueio do ecrã.O aparelho fica

Item de menu DescriçãoAviso de limpeza On / Off Escolha se pretende que o forno avise para utilizaro ciclo de limpeza.VisorSeleccione as definições do

Pode optar por utilizar as funções: Livrode Receitas ou Guia Vario.8.2 Activar a função1. Percorra a lista de categorias dealimentos e toque na que pr

Categoria de alimentos Pratocarne Caçarola De CarneCarne De Vaca MarinadaRolo De CarneJarrete De PorcoPá De PorcoAssado Da SuéciaJarrete De VitelaOsso

Categoria de alimentos PratoPeixe e marisco Filete de douradaRodovalho com funchoGambasAves Peito De Frangocarne Lombo de vacaLombo de vitela escalfad

Categoria de alimentos: AvesPratoAves Com Osso -Aves Com Osso -FrangoAsas, frescasAsas, congeladasPernas, frescasPernas, congeladasPeito, escaldadoMet

PratoLombo de caça -Categoria de alimentos: Prato de fornoPratoLasanhaLasanha/Canelones, congel.Massa no fornoBatatas GratinadasGratinado de legumesRe

1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇALeia atentamente as instruções fornecidas antes deinstalar e utilizar o aparelho. O fabricante não éresponsável por quais

PratoPudim de frutaPastelaria de massaareadaGénoiseMassa LevedadaCategoria de alimentos: Pão e PastéisPratoPastéisPastéisPãezinhos, pré-cozi-dosPastéi

PratoBatatas fritas, grossasBatatas fritas, congeladasCroquetesBatatas em cunhaBatatas "Palitos" GratinadasBatatas cozidas, em quartosBatata

Categoria de ali-mentosPratoLegumesEspargos, verdesEspargos, brancosCurgeteAlho francêsBeringelaAbóboraPimentoAipoCenourasRaiz de aipoFunchoBatatasCen

Para alterar a temperatura de núcleo,toque na temperatura no visor.StopMenu100°64°220°1h 14mA B C D EFGA. Regressar ao menuB. Tempo de actividade da f

Um pequeno entalhe naparte inferior aumenta asegurança. Estes entalhessão também dispositivosanti-inclinação. A armaçãoelevada à volta da prateleiraim

10. FUNÇÕES ADICIONAIS10.1 Desactivação automáticaPor questões de segurança, o aparelhodesactiva-se automaticamente ao fim dealgum tempo se estiver al

DescongelarRetire os alimentos da embalagem ecoloque-os num prato. Não tape osalimentos com uma tigela ou um prato,pois podem demorar mais tempo adesc

• Para obter a cozedura mais rápida euniforme dos alimentos, regule onível de vácuo para o maior que forpossível (99,9%).• Os tempos de cozedura sãore

AvesAlimento Espessurado alimentoQuantidadepara 4 pes-soas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPeito de fran-go sem osso3 cm 750 70 70 -

11.6 Cozedura em vácuo:Legumes• Descasque os legumes ondenecessário.• Alguns legumes podem ficar com acor alterada se os descascar ecozinhar dentro de

evitar tocar nas resistências de aquecimento. Énecessário manter as crianças com menos de 8 anosde idade afastadas ou constantemente vigiadas.• Utiliz

Alimento Espessura do alimen-toQuantidade pa-ra 4 pessoas (g)Temperatura(°C)Tempo(min.)Posi-çãodepra-telei-raPêssego cortadas a meio 4 frutos 90 20 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraCouve-flor, pe-daços99 25 - 35 2Brócolos, inteiros 99 30 - 40 2Brócolos, peda-ços1)99 13

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraFeijões, escalfa-dos99 20 - 25 2Legumes, escal-fados99 15 2Feijões secos,demolhados(propo

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPolenta (propor-ção de líquido:3:1)99 40 - 50 2Bulgur (propor-ção água/bulgur:1:1)99 25 -

PeixeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraTruta, aprox. 250g85 20 - 30 2Gambas, frescas 85 20 - 25 2Gambas, conge-ladas85 30 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraOvos, cozeduramédia99 12 - 13 2Ovos, escalfados 99 10 - 11 211.9 Grelhador ventilado eAqu

11.10 Cozedura Com Humidade - Muita humidadeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraCreme de ovos/flan em formasindividuais1)90 35

11.12 Cozedura Com Humidade - Pouca humidadeAlimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleiraPorco assado,1000 g160 - 180 90 - 100 2Carne a

11.14 Função IogurteUtilize esta função para preparar iogurte.Ingredientes:• 1 l de leite• 250 g de iogurte naturalPreparação:Misture o iogurte com o

Resultados de cozedura Causa possível SoluçãoO bolo está demasiado se-co.A temperatura do forno édemasiado baixa.Quando voltar a cozer, se-leccione um

de cozinha que tenham a mesmaaltura.2.2 Ligação eléctricaAVISO!Risco de incêndio e choqueeléctrico.• Todas as ligações eléctricas devemser efectuadas

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraApple pie / Tar-te de maçã (2formas de Ø 20cm, desfasadasdiagonalmente)AquecimentoCo

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraFlans de fruta(massa leveda-da/massa bati-da)2)AquecimentoConvencional170 35 - 55 3F

Alimento Função Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraPastéis de mas-sa folhadaCozedura venti-lada170 - 1801)20 - 30 3Pasteis Cozedura ven

11.19 Ventilada com humidadeAlimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição deprateleiraMassa gratinada 200 - 220 45 - 55 3Batatas gratinadas 180 - 200 7

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de prateleira2 posições 3 posiçõesBiscoitos feitoscom massa bati-da160 - 170 25 - 40 1 / 4 -Biscoitos de

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raFlammekuchen (pra-to tipo Pizza da Alsá-cia)210 - 2301)15 - 25 2Piroggen (versão rus-sa d

PorcoAlimento Quantidade Função Temperatu-ra (°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPá, cachaço, pe-daço de presun-to1 - 1,5 kg Grelhadorventilado150 - 17

AvesAlimento Quantidade Função Temperatura(°C)Tempo(min.)Posição deprateleiraPartes deaves200 - 250 gcadaGrelhadorventilado200 - 220 30 - 50 1Meio fra

Alimento Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleira1.º lado 2.º ladoLombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2Lombo de bor-rego210 - 230 25 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prate-leiraLasanha/Canelones,frescos170 - 190 35 - 45 2Lasanha/Canelones,congel.160 - 180 40 - 60 2Q

– Não coloque folha de alumíniodirectamente sobre o fundo dacavidade do aparelho.– Não verta água directamentesobre o aparelho quando eleestiver quent

Alimento Quantidade(kg)Temperatura(°C)Tempo (min.) Posição de pra-teleiraCarne assada 1 - 1,5 120 120 - 150 1Lombo de vaca 1 - 1,5 120 90 - 150 3Vitel

Alimento Temperatura (°C) Tempo até à fervu-ra (min.)Continuação da co-zedura a 100 °C(min.)Couve-rábano / Ervi-lhas / Espargos160 - 170 50 - 60 15 -

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-raBrioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2Pão De Centeio 170 - 190 50 - 70 2

CaçaAlimento Temperatura de núcleo do alimento (°C)Lombo de lebre 70 - 75Perna de lebre 70 - 75Lebre inteira 70 - 75Lombo de veado 70 - 75Perna de vea

Alimento Recipiente(Gastro-norm)Quantida-de (g)Posiçãode prate-leiraTempera-tura (°C)Tempo(min.)Comentá-riosErvilhascongeladas2 x 2/3 per-furado2 x 15

2. Puxe a parte da frente do apoio paraprateleiras para fora da paredelateral.3. Retire os apoios do suporteposterior.Instale os apoios para prateleir

1. Retire a tampa da gaveta da água.Levante a tampa pela saliência naparte de trás.XAM2. Retire o quebra-ondas. Puxe-o parafora da gaveta até desencai

Se o aparelho ficar molhado ou húmido,limpe-o com um pano seco. Deixe que oaparelho seque totalmente com a portaaberta.12.8 Aviso de descalcificaçãoEx

Quando terminar a limpeza, execute ospassos indicados acima em sequênciainversa. Insira primeiro o painel maispequeno, depois o maior e por fim aporta

Problema Causa possível SoluçãoO forno não aquece. As definições necessáriasnão estão configuradas.Certifique-se de que as defi-nições estão correctas

• Desligue o aparelho da alimentaçãoeléctrica.• Corte o cabo de alimentação eléctricado aparelho e elimine-o.• Remova o trinco da porta para evitarque

Problema Causa possível SoluçãoNão existe água no tabuleiropara grelhar após o procedi-mento de descalcificação.Não encheu a gaveta daágua até ao níve

Recomendamos que anote os dados aqui:Modelo (MOD.) ...Número do produto (PNC) ...

duração da cozedura. O calor residual nointerior do forno concluirá a cozedura.Utilize o calor residual para aqueceroutros pratos.Cozinhar com a vento

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PORTUGUÊS 75

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vapor. A descoloração da superfície nãotem qualquer efeito no funcionamento.Sonda térmicaPara medir a temperatura no interior dosalimentos.Calhas tele

Utilize os campos do sensor para controlar o aparelho.Campodo sen-sorFunção Comentário1ON/OFF Para activar e desactivar o aparelho.2- Visor Apresenta