AEG BS7314401M Manuel d'utilisateur Page 35

  • Télécharger
  • Ajouter à mon manuel
  • Imprimer
  • Page
    / 48
  • Table des matières
  • MARQUE LIVRES
  • Noté. / 5. Basé sur avis des utilisateurs
Vue de la page 34
Če želite preprečiti, da bi se mesni
sok ali mast prižgala na pekač, vanj
vlijte nekaj tekočine.
Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2
do 2/3 časa peke).
Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom. Tako boste dosegli boljši
rezultat.
Napravo lahko izklopite približno 10
minut pred koncem časa pečenja in
uporabite akumulirano toploto.
11.17 Razpredelnice za pečenje mesa
Govedina
Jed Količina Funkcija Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Dušena govedi‐
na
1 - 1,5 kg Gretje zgoraj
in spodaj
230 120 - 150 1
Goveja pečenka
ali file: manj za‐
pečen
na cm debe‐
line
Infra pečenje
190 - 200
1)
5 - 6 1
Goveja pečenka
ali file: srednje
zapečen
na cm debe‐
line
Infra pečenje
180 - 190
1)
6 - 8 1
Goveja pečenka
ali file: dobro za‐
pečen
na cm debe‐
line
Infra pečenje
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Svinjina
Jed Količina Funkcija Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Pleče/vrat/
šunka
1 - 1,5 kg Infra pečenje 160 - 180 90 - 120 1
Kotlet/rebrca 1 - 1,5 kg Infra pečenje 170 - 180 60 - 90 1
Mesna štruca 750 g - 1 kg Infra pečenje 160 - 170 50 - 60 1
Svinjska krača
(predhodno ku‐
hana)
750 g - 1 kg Infra pečenje 150 - 170 90 - 120 1
Teletina
Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Pečena tele‐
tina
1 Infra pečenje 160 - 180 90 - 120 1
Telečja krača 1.5 - 2 Infra pečenje 160 - 180 120 - 150 1
SLOVENŠČINA 35
Vue de la page 34
1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 47 48

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire