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Alimento Temperatura (°C) Tiempo

(min)

Posición de la

parrilla

Agua en el

compartimen-

to de agua

(ml)

Arroz (rela-

ción agua/

arroz = 1,5/1)

96 35 - 40 2 600

Patatas hervi-

das, en gajos

96 35 - 40 2 600

Bollitos de

pan

96 35 - 45 2 600

Tallarines,

frescos

96 20 - 25 2 450

Polenta (rela-

ción de líq-

uido 3/1)

96 45 - 50 2 750

Pescado

Alimento Temperatura (°C) Tiempo

(min)

Posición de la par-

rilla

Agua en el

compartimen-

to de agua

(ml)

Trucha, aprox.

250 g

85 30 - 40 2 550

Gambas, fres-

cas

85 20 - 25 2 450

Gambas, con-

geladas

85 30 - 40 2 550

Filetes de sal-

món

85 25 - 35 2 500

Trucha asal-

monada,

aprox. 1.000 g

85 40 - 45 2 600

Mejillones 96 20 - 30 2 500

Filete de len-

guado

80 15 2 350

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