AEG KSK721210M Livre de recettes télécharger pdf (Page 2)

1. AUTOMATISKA PROGRAM

VARNING!

Se säkerhetsavsnitten.

1.1 Automatiska program

De automatiska programmen ger

optimala inställningar för alla slags kött

eller andra recept.

• Automatiska Recept (menyn: Recept)

– Denna funktion använder

fördefinierade värden för en maträtt.

Förbered maträtten enligt receptet i

denna bok.

1.2 Kategorier

I menyn Tillagningshjälp är maträtterna

indelade i olika kategorier:

• Fågel

• Fisk/Kött

• Efterrätter

• Ugnsrätter/Terriner

• Smårätter

2. FÅGEL

2.1 Fyllt Kycklingbröst

Serveras med spenat i saffranssås

Ingredienser:

För 6 personer

• 400 g spenatblad, förvällda

• En nypa salt

• 100 g fet kvarg med grön paprika

• Nymalen svartpeppar

• 6 kycklingbröst

• 2 matskedar citronsaft

• 1 matsked senap

• 100 ml vitt vin

• 150 ml ljus kycklingbuljong

• 1 paket saffran

• 150 ml vispgrädde

• 1/2 tesked citronsaft

Beskrivning:

Lägg 20 – 24 stora spenatblad åt sidan.

Tryck försiktigt ihop resten av bladen och

hacka dem grovt med gungkniven.

Blanda dem sedan med kvargen och

krydda med salt och peppar. Skär en

ficka i kycklingbrösten. Fyll denna med

spenatblandningen och tryck ihop

brösten med cocktailpinnar.

Ringla på citronsaften och gnid in

senapen. Krydda sedan lätt med salt och

peppar. Linda slutligen in brösten i

spenatbladen som du lade åt sidan

tidigare. Lägg brösten i den perforerade

skålen och ånga med

ångkokningsfunktionen. Minska det vita

vinet och buljongen till ca 100 ml i en

kastrull. Tillsätt sedan saffran och

vispgrädde. Krydda såsen med

citronjuice och krydda vid behov med

salt och peppar. Ta bort cocktailpinnarna

från kycklingbrösten. Dela brösten. Häll

lite sås på tallriken och lägg

kycklingbrösten på den.

• Mängd vatten som ska läggas i

vattenlådan: 600 ml

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 1

2.2 Pocherat kycklingbröst

Ingredienser:

• 4 benfria kycklingbröstfiléer

• salt, peppar, paprikapulver och curry

Beskrivning:

Krydda kycklingbrösten och lägg dem i

en skål i produkten.

• Tid i produkten: 35 minuter

• Ugnsnivå: 1

• Häll 450 ml vatten i vattenlådan

3.

FISK/KÖTT

3.1 Fiskterrin

Ingredienser:

För 8 personer

• 200 g rökt lax

• 400 g laxfilé

• 3 msk citronsaft

• 1 äggvita

www.aeg.com2

1 2 3 4 5 6 7 ... 11 12

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire