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incorpore la mezcla de harinas y remueva

hasta lograr una mezcla homogénea.

Vierta la mezcla en el molde, alísela y

colóquela en el horno.

• Tiempo en el aparato: 30 minutos

• Posición de la parrilla: 1

7.16 Pastel Streusel

Ingredientes para la masa:

• 375 g de harina

• 20 g de levadura

• 150 ml de leche tibia

• 60 g de azúcar

• 1 pizca de sal

• 2 yemas de huevo

• 75 g de mantequilla blanda

Ingredientes para la mezcla de azúcar:

• 200 g de azúcar

• 200 g de mantequilla

• 1 cucharadita de canela

• 350 g de harina

• 50 g de nueces picadas

• 30 g de mantequilla derretida

Preparación:

Tamice la harina en un cuenco dejando

un hueco en el centro. Corte la levadura,

colóquela en el hueco y remuévala con la

leche y un poco de harina del borde. A

continuación, espolvoree con harina,

deje la masa en un lugar templado para

que suba hasta que la harina

espolvoreada en la mezcla empiece a

agrietarse.

Ponga el azúcar, las yemas de huevo, la

mantequilla y la sal en el borde de la

harina. Amase bien todos los

ingredientes hasta formar una masa

elástica con levadura.

Deje que la masa suba en un lugar cálido

hasta que doble su tamaño. Extienda

después la masa, colóquela en una

bandeja engrasada y déjela que vuelva a

subir.

Coloque el azúcar, la mantequilla y la

canela en un cuenco y mézclelo todo

junto.

Añada la harina y las nueces y amáselo

todo junto de modo que obtenga una

masa tipo crumble.

Distribuya la mantequilla en la masa ya

subida y distribuya la masa crumble por

encima uniformemente.

• Tiempo en el aparato: 35 minutos

• Posición de la parrilla: 2

7.17 Bizcocho

Ingredientes:

• 5 huevos

• 340 g de azúcar

• 100 g de mantequilla derretida

• 360 g de harina

• 1 sobre de levadura en polvo (unos 15

g)

• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8

g)

• 1 pizca de sal

• 200 ml de agua fría

Otros:

• Molde redondo de 28 cm para horno,

de color negro y base desmontable,

con el fondo forrado de papel de

hornear.

Preparación:

Coloque el azúcar, los huevos, el azúcar

de vainilla y la sal en un cuenco y bata

durante 5 minutos hasta que la masa

esté cremosa. A continuación añada la

mantequilla derretida a la mezcla y

vuelva a mezclarlo todo.

Añada la harina ya con la levadura

mezclada y bata hasta que esté cremoso.

Siga removiendo.

Añada finalmente el agua fría y mézclelo

todo bien. Vierta la mezcla en el molde,

alísela y colóquela en el horno.

• Tiempo en el aparato: 55 minutos

• Posición de la parrilla: 1

7.18 Tarta de manzana

Ingredientes:

• 2 láminas de masa de hojaldre

(extendida con el rodillo formando un

cuadrado)

• 50 g de avellanas molidas

• 1,2 kg de manzanas

• 3 huevos

• 300 ml de nata

• 70 g de azúcar

Preparación:

www.aeg.com

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