AEG KS8454801M Livre de recettes télécharger pdf (Page 15)

Vágja négy, egyenként kb. 7 cm-es

csíkra.

Mindegyik csík sarkára tegyen 2

púpozott evőkanálnyi fetakeveréket, és

átlósan hajtsa össze háromszögformára.

Tegye fejjel lefelé egy tepsibe, és kenje

be olajjal.

• Időtartam a készülékben: 25 perc

• Polcszint: 2

6.7 Juhsajtos aprósütemény

Hozzávalók a tésztához:

• 125 g liszt

• 60 ml olívaolaj

• 1 csipet só

• 3 - 4 evőkanál hideg víz

Hozzávalók a feltéthez:

• 1 evőkanál olívaolaj

• 2 vöröshagyma

• só és bors

• 1 teáskanál aprított kakukkfű

• 125 g ricotta

• 100 g juh/kecskesajt

• 2 evőkanál olívaolaj

• 1 tojás

• 60 ml tejszín

Egyéb:

• 28 cm átmérőjű fekete tepsi, zsírozva

Elkészítés:

Tegye a lisztet, olívaolajat és sót egy

keverőedénybe, és addig adagolja

azokat, míg morzsalékos masszát nem

kap. Adja hozzá a vizet, és gyúrja

tésztává. Tegye a tésztát néhány órára a

hűtőszekrénybe.

Ezután nyújtsa ki és tegye egy kikent

fekete tepsibe a tésztát. Villával szurkálja

meg a tésztát.

Tegyen 1 evőkanál olívaolajat egy

serpenyőbe. Hámozza meg a

hagymákat, vágja vékony szeletekre, és

párolja olajban, lefedve, kb. 30 percig.

Fűszerezze sóval és borssal, majd

keverjen hozzá 1/2 teáskanál aprított

petrezselymet.

Hagyja enyhén lehűlni a hagymát, majd

ossza el a tésztán.

Szórja rá a ricottát és a kecskesajtot, és

adjon hozzá némi olívaolajat. Szórja meg

1/2 teáskanál aprított kakukkfűvel.

Az öntethez keverje össze a tojásokat és

a főzőtejszínt. Öntse rá az öntetet a

tésztára.

• Időtartam a készülékben: 45 perc

• Polcszint: 1

7. TORTA/SÜTEMÉNYEK

7.1 Mandulás sütemény

Hozzávalók a krémhez:

• 5 tojás

• 200 g cukor

• 100 g marcipán

• 200 ml olívaolaj

• 450 g liszt

• 1 evőkanál fahéj

• 1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)

• 50 g aprított pisztácia

• 125 g őrölt mandula

• 300 ml tej

Hozzávalók a feltéthez:

• 200 g sárgabarack lekvár

• 5 evőkanál porcukor

• 1 teáskanál fahéj

• 2 evőkanál forró víz

• szeletelt mandula

Egyéb:

• 28 cm-es rugós sütőforma

Elkészítés:

Keverje krémesre a tojásokat, a cukrot

és a marcipánt (5 percig), majd

fokozatosan adja hozzá az olívaolajat.

Szitálja át a lisztet, a fahéjat és a

sütőport, majd keverje a hozzá az

aprított pisztáciát és őrölt mandulát.

Ezután gondosan hajtogassa bele a

tojásos masszába a tejjel.

Tegye a sütőformába, melyet előzőleg

már megszórt zsemlemorzsával.

• Időtartam a készülékben: 70 perc

• Polcszint: 2

Sütés után:

Melegítse fel a sárgabaracklekvárt, majd

egy ecsettel kenje rá a tortára. Ezután

hagyja kihűlni. Keverje össze a

MAGYAR 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire