AEG BSE792320M Livre de recettes

RO Cartea de reţeteCuptor cu abur

Între timp se pregăteşte sosul Béchamel:Topiţi untul într-o tigaie, adăugaţi făină şigătiţi până devine auriu, amestecândconstant. Din când în când, î

5.4 Musaca (pentru 10persoane)Ingrediente:• 1 ceapă tocată• ulei de măsline• 1,5 kg carne tocată• 1 conservă de roşii mărunţite (400 g)• 50 g brânză r

• 400 g brânză rasă• 250 ml smântânăMod de preparare:Condimentaţi fâşiile de carne de curcancu sare, piper, paprika etc. Faceţi sautécu ciupercile tăi

6. PIZZA/QUICHE6.1 PizzaIngrediente pentru aluat:• 14 g drojdie proaspătă• 200 ml apă• 300 g făină• 3 g sare• 1 lingură de uleiIngrediente pentru glaz

• sare, piper şi nucşoarăAltele:• Tavă neagră, unsă, cu diametru de 28cmMod de preparare:Făina, untul, ouăle şi mirodeniile seaşază într-un vas şi se

Adăugaţi câte 2 linguri de amestec debrânză Feta pe un colţ al fâşiei şiîmpăturiţi pe diagonală pentru a forma untriunghi.Puneţi invers pe o tavă de g

lăsaţi să se răcească. Amestecaţizahărul pudră, scorţişoara şi apa caldă şiîntindeţi pe prăjitură. Apoi presăraţi fulgiide migdale imediat pe suprafaţ

Amestecaţi uleiul de floarea soarelui,zahărul brun, ouăle şi siropul. Încorporaţirestul ingredientelor pentru amestec.Puneţi aluatul în tava unsă.• Du

• 60 g migdale tăiate• 60 g coajă de lămâie/portocalăconfiată• 60 g cireşe confiate tăiate• 70 g migdale întregi opăriteAltele:• Formă neagră demontab

• 250 ml suc de mere• 1 pliculeţ cu glazură transparentăpentru prăjituri• După coacere, lăsaţi plăcinta să serăcească şi după care scoateţi hârtiacera

1. PROGRAME AUTOMATEAVERTISMENT!Consultaţi capitolele privindsiguranţa.1.1 Programe automateProgramele automate oferă setări optimepentru fiecare tip

• 1 pachet mic de drojdie (8 g dedrojdie uscată sau 42 g de drojdieproaspătă)• 300 g făină• 30 g zahăr• 30 g unt• 1 gălbenuş de ou• 1 ou întreg• 1 pli

După coacere:Fierbeţi apa cu zahărul şi lăsaţi să serăcească.Adăugaţi ţuica de prune sau lichiorul deportocale la apa cu zahăr şi amestecaţi.Când prăj

Zahărul, ouăle, zahărul vanilat şi sarease amestecă timp de 5 minute într-unrecipient până devine spumos. Dupăaceea trebuie adăugat untul topit şi sea

lăsaţi-l să stea într-un loc cald până cândfăina presărată începe să se crape pealuatul de maia.Adăugaţi zahărul rămas, sarea, zahărulvanilat, coaja d

• 30 g unt topit• 20 ml romIngrediente pentru glazură:• 1 gălbenuş de ou• un pic de lapte• 50 g fulgi de migdaleMod de preparare:Strecuraţi făina într

9.2 Legume, traditionaleIngrediente / Mod de preparare:Amestecaţi următoarele legume dupăgust, aproximativ 750 g în total.• gulie, curăţată şi tăiată

• 120 g zahăr• 1 conservă de mango, scursă şipasatăAltele:• 6 boluri mici pentru budincăMod de preparare:Amestecaţi laptele şi laptele de cocos.Bateţi

12. GĂTITUL DUPĂ MENIUUtilizând această funcţie, puteţi să gătiţila perfecţie un meniu întreg cu garniturişi desert delicios.12.1 Meniul 1 Cu AburFile

• 3 ouă• 50 g zahăr• 300 g căpşuni• 2 linguri de fisticMod de preparare:Spălaţi şi uscaţi fileurile din piept de pui.Condimentaţi cu sare, piper, boia

13. GĂTITUL SUB VID13.1 File de vităIngrediente:• 700 – 800 g of muşchi / file de vită,fiecare file de 3 cm grosime• 1 căţel de usturoi, curăţat şi fe

• Nivel raft: 12.2 File De PeşteIngrediente:• 600 - 700 g file de şalău, somon saupăstrăv de mare• 150 g brânză rasă• 250 ml smântână• 50 g pesmet• 1

• Fileul de viţel poate fi servit, deexemplu, cu legume proaspete deprimăvară făcute sote şi piure decartofi.13.4 File de doradăIngrediente:• 600 g fi

• 1 păstaie de vanilie, tăiată în bucăţiMod de preparare:Spălaţi şi îndepărtaţi coaja merelor.Tăiaţi-le în sferturi sau în opt părţi şiscoateţi cotoru

www.aeg.com/shop867336486-A-072017

2.6 Calamar UmplutIngrediente:• 1 kg calamar de mărime medie,curăţat• 1 ceapă mare• 2 linguri ulei de măsline• 90 g de orez cu bobul lung gătit• 4 lin

pieptul. Turnaţi puţin sos pe farfurie şiaranjaţi bucăţile de piept de pui peaceasta.• Cantitatea de apă ce va fi pusă însertarul pentru apă: 600 ml•

• Durata în aparat: 120 minute• Nivel raft: 34.2 Vita marinatăPentru a prepara marinata:• 1 l apă• 500 ml oţet de vin• 2 linguriţe sare• 15 boabe de p

Cu un cuţit ascuţit, tăiaţi pielea în formăde romb. Condimentaţi cu sare şi piper şirumeniţi pe toate părţile cu ulei demăsline într-o cratiţă pentru

Spălaţi feliile de pulpă de viţel cu os şiapoi daţi prin făină. Îndepărtaţi surplusulde făină. Încălziţi uleiul de măsline şirumeniţi feliile la foc m

• 50 g şuncă tăiată cubuleţe• 2 linguri de făină• 375 ml supă de pui• 125 ml vin alb• 1 linguriţă de cimbru proaspăt• 125 ml smântână• 2 linguri de mu