AEG BSE792220M Livre de recettes télécharger pdf (Page 19)

verwijder de pitten en leg het in kleine

stukjes op het deeg. Doe de amandelen,

eieren, suiker en zachte boter in een kom

en meng het samen. Verdeel het over

het fruit en strijk het glad.

• Bereidingstijd in het apparaat: 50

minuten

• Roosterhoogte: 1

7.9 Grootmoeders appeltaart

Ingrediënten:

• 250 g boter

• 250 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 snufje zout

• 100 g marsepein

• 5 eieren

• 500 g meel

• 1 pakje bakpoeder (ongeveer 15 g)

• 1 zakje speculaaskruiden (ongeveer 20

g)

• 50 g cacaopoeder

• 150 ml rode wijn

• 1,2 kg appels

Methode:

Boter, suiker, vanillesuiker en zout in een

mengkom doen en mixen. Voeg 100 g

marsepein in kleine stukjes gesneden toe

en klop tot een glad mengsel ontstaat.

Voeg één voor één de eieren toe en klop

tot een luchtig mengsel ontstaat. Voeg

de bloem, bakpoeder, speculaaskruiden

en cacaopoeder toe aan het mengsel.

Voeg de rode wijn toe. Doe het deeg in

een diepe bakplaat met bakpapier en

strijk de bovenkant glad. Schil 1,2 kg

appels en snij ze in stukken van 0,5 cm

dik. Pruimenpuree: Leg de appelstukjes

op het deeg en vul de gaten op met

pruimenpuree. Zet het in de oven.

• Bereidingstijd in het apparaat: 50

minuten

• Roosterhoogte: 3

• Laat de taart na het bakken afkoelen

en verwijder het bakpapier.

Glazuur:

• 250 ml appelsap

• 1 zakje helder taartglazuur

• Laat de taart na het bakken afkoelen

en verwijder het bakpapier.

Vermeng het glazuur met de appelsap

en zakje taartglazuur en strijk het over de

taart.

7.10

Citroencake

Ingrediënten voor het beslag:

• 250 g boter

• 200 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 snufje zout

• 4 eieren

• 150 g meel

• 150 g zetmeel

• 1 afgestreken theelepel bakpoeder

• geraspte schil van 2 citroenen

Ingrediënten voor het glazuur:

• 125 ml citroensap

• 100 g poedersuiker

Overige:

• Rechthoekig bakblik, 30 cm lang

• Margarine om in te vetten

• Broodkruimels voor op de bodem van

het bakblik

Methode:

Boter, suiker, citroenschil, vanillesuiker

en zout in een mengkom doen en roeren

tot een schuimige massa ontstaat.

Vervolgens de eieren een voor een

toevoegen en nogmaals roeren tot het

een schuimige massa is geworden.

Voeg het meel en zetmeel, vermengd

met de bakpoeder, toe aan de

schuimmassa en meng het geheel.

Het deeg in de ingevette en met

paneermeel bestrooide bakvorm gieten,

gladstrijken en in het apparaat plaatsen

Na het bakken het citroensap en de

poedersuiker mengen. De gebakken

taart op een stuk aluminiumfolie storten.

Het aluminiumfolie rond de taart

omhoog vouwen, zodat het glazuur niet

weg kan vloeien. Met een houten prikker

gaatjes in de taart maken en het glazuur

met een penseel aanbrengen. Daarna de

taart even laten staan zodat het glazuur

kan worden opgenomen.

• Bereidingstijd in het apparaat: 75

minuten

• Roosterhoogte: 1

7.11 Muffins

Ingrediënten:

• 150 g boter

• 150 g suiker

NEDERLANDS

19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 35 36

Commentaires sur ces manuels

Pas de commentaire