60
3. Potetgrateng
Ingredienser:
– 1000 g poteter,
– og 1 teskje hver av salt og pepper,
– 1hvitløksbåt, skrellet
– 300 g revet Emmentaler eller annen gratineringsost,,
– 3 egg,
– 250 ml melk,
– 4 spiseskjeer fløte,
– 1spiseskje timian,,
– 3 spiseskjeer smør.
Tilberedning:
Skrell poteter og skjær dem i tynne skiver, tørk av, salte
og pepre.
Fordel halvparten av potetskivene i en smurt, ildfast form og strø over
litt revet ost. Legg resten av potetskivene utover i et lag og strø over re-
sten av osten.
Knus hvitløksbåten og rør den sammen med egg, melk, fløte og timian.
Salt blandingen og hell over potetene.
Spre smøret i flak utover gratengen.
Innstilling Innsettingsrille Vanntiførsel via vann-
skuffen
Potetgrateng 2 200 ml
Commentaires sur ces manuels